Самые лучшие мультиварки-скороварки: топ 2023 года

Рейтинг лучших бюджетных пароварок

Калитва 14425

Является одной из самых недорогих пароварок небольших размеров. Вместимость кастрюльки -2,5 литра. Очень простой дизайн – две кастрюльки с удобными ручками, крышка в комплекте. Изготовлена из алюминия средней толщины (1,5 мм). Считается одной из лучших газовых пароварок.

Устройство простое при пользовании, удобное и надёжное, обладает совсем маленьким весом – 0,7 кг. В ней быстро готовится полезная и вкусная пища.

Является идеальным вариантом для потребителя, которому важна бюджетная стоимость и сохранность пропорции между ценой и качеством. По мнению покупателей, данный прибор относится к самому продаваемому виду.

Страна-производитель: Россия.

Стоимость — 520 рублей.

Калитва 14425

Достоинства:

• бюджетная стоимость;
• компактная, надёжная;
• удобная и простая в использовании;

class=’s-article__points-list’>

отличное соотношение цена – качество.

Недостатки:

• совсем небольшой объём;
• нельзя приготовить жареную и острую пищу.

class=’s-article__points-list’>

Kelli KL-4105 

Двухъярусная пароварка объёмом 2,5 литра выполнена из пищевой стали. Достаточно лёгкая, удобная в пользовании, обладает небольшим размером: в диаметре имеет 18 см. Является идеальным прибором для готовки продуктов в небольшой семье.

Имеет красивый современный дизайн, отполированная блестящая поверхность соответствует дорогой вещи. Крышку изготовили из огнеупорного стекла, где имеется специальное отверстие, через которое выходит пар. Ручки на газу не греются, поэтому пользоваться пароваркой очень комфортно.

Производство: Австрия.

Стоимость — 1050 рублей.

Kelli KL-4105
Достоинства:

• небольшие размеры;
• отличное качество;
• простота при пользовании;
• стильный дизайн;
• бюджетная стоимость.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Конструктивные особенности пароварок

Хотя различные пароварки могут отличаться количеством лотков, типом управления и дополнительными функциями, конструкция у всех практически одинаковая:

1. Крышка. Благодаря наличию в ней отверстий она выпускает пар наружу.
2. Резервуары для приготовления. Их количество зависит от количества ярусов.
3. Перфорированное дно. Через него и проходит пар. 
4. Емкость для чистой воды. Чем больше объем — тем дольше можно готовить. 
5. Лоток для сбора воды. Сюда стекает конденсат. 
6. Генератор пара. Он представляет собой нагреватель, который испаряет воду.
7. Переключатель режимов. В зависимости от модели он может выполнять различные функции.

Правильная эксплуатация кухонного прибора

При готовке блюда нужно отслеживать интенсивность кипения, при сильном закипании нужно уменьшить нагрев. Это необходимо для сохранности посуды, которая может испортиться после испарения всей жидкости.

Необходимо между водой и пищей оставлять пространство до четырёх сантиметров.

Если в приборе несколько ярусов, продукты нужно уложить в шахматном порядке. Тогда пар будет обволакивать продукты со всех сторон.

Особенности приготовления продуктов

В пароварке можно приготовить большое количество блюд. Во время приготовления у продуктов сохраняется естественный цвет, полезные свойства и вкусовых качеств.

Большим преимуществом является приготовление разных блюд с очень небольшим количеством или полным отсутствием жира или масла. Это является очень важным фактором для людей, у которых имеются заболевания сердца и сосудов, желудка и кишечника. Для них необходимо специальное диетическое питание, которое можно обеспечить с помощью пароварки на газу. Такие блюда, как тефтели из риса, рыба, котлеты, овощи, омлеты и пудинги в ней можно просто и быстро приготовить.

Конечно, имеются и некоторые недостатки:

• запрещено варить мясо в больших кусках, так как оно не успеет полностью провариться;
• не рекомендуется готовить пищу из продуктов, для приготовления которых нужно много жидкости.

1 место – Polaris PMC 0517AD (4800-6000 рублей)

Характеристики:

1. Мощность 860 Вт;
2. Вместительность 5 литров;
3. Керамическая чаша;
4. 16 программ, в том числе и программа готовки на пару;
5. Неплохой функционал, включая «мультиповар», возможность изменения температуры и времени приготовления;
6. Большая комплектация.
7. В ТОПе мультиварок с режимом выпечки хлеба модель также на первом месте. Сам рейтинге лежит здесь.

Плюсы:

1. Невысокая цена для мультиварки с подобным функционалом и возможностями;
2. Бесшумность и высокая скорость приготовления;
3. Классная керамическая чаша на 5 литров;
4. Дизайн и удобство мытья.
5. Керамическое покрытие чаши. В ТОПе мультиварок с керамическими чашами она получила первое место (смотрите обзор тут).

Минусы:

1. Конденсат скапливается под крышкой и может растекаться по бокам. Чтобы он всегда попадал в нужный отсек, мультиварку стоит немного наклонять;
2. Запах при первом использовании. Поэтому в первую очередь после покупки рекомендуем прокипятить лимон внутри;
3. Качество сборки не самое высокое.

тутВидео обзор:

Какой тип управления удобнее?

Выбирая лучшую пароварку, обратите внимание на тип управления устройства:

Механический. Это обычная вращающаяся ручка, которой вы задаете время приготовления. На некоторых моделях дополнительно имеется регулятор таймера и подогрева продуктов. Обычно механический тип управления устанавливается на относительно недорогих моделях. При этом он более надежен и реже ломается, чем кнопочный или сенсорный переключатель. Если вам нужна пароварка с надежной механикой, берите, например, Braun FS 5100. За счет вытянутого (а не круглого) корпуса она занимает меньше места по глубине на столешнице. 

Кнопочный. В отличие от механического регулятора, кнопками невозможно задать время плавно, а только ступенчато. Однако большинство кнопочных моделей, как например, GFGRIL GFS-7DSS, дополнительно имеют ЖК-дисплей, на котором отображаются все показания, что весьма удобно. В целом кнопочное управление более удобно, чем механическое, но чаще выходит из строя (хотя многое зависит от производителя).

Сенсорный. Выставление программ производится с помощью сенсорных кнопок на дисплее. Сенсорное управление обычно имеют дорогие модели. Однако стоит отметить, что на экране остаются отпечатки пальцев, поэтому его нужно регулярно протирать.

В целом выбор типа управления во многом зависит от того, кому какое более удобно. Практика показала, что механика ломается реже всего, поэтому если для вас не принципиален тип управления, то берите механический.

Лучшие мультиварки Редмонд

Такие предложения больше всего распространены на рынке, и стоят эти товары в районе 4000 руб., в зависимости от модели. В них можно готовить мясо, рыбу, молочные продукты. Им можно доверить жарку, варку, тушение, выпекание. Мы изучили 10 популярных вариантов и включили сюда 4 самых лучших мультиварки Редмонд по отзывам покупателей. Выбор в их пользу был сделан на основании универсальности и соотношения цены и качества товаров.

Redmond RMC-M25

Этот бюджетный вариант в ТОПе интересен своими почти безграничными возможностями приготовления еды. На это уходит минимум времени за счет надежного ТЭН-нагрева и мощности этих элементов в 860 Вт. Хозяйки отмечают гибкость настроек, тут можно уже в процессе изменить параметры: температуру, время и т.д., такая функция называется «Мастершеф Лайт». Покупателей не менее радует их выбор в широком диапазоне. Прибор продуман до мелочей, в частности, здесь имеются 42 программы для варения, выпекания, жарки, тушения.

Достоинства

• Автоподогрев;
• Регулировка громкости оповещения о выключении;
• Предварительное отключение;
• Антипригарное покрытие у чаши;
• Отличная комплектация;
• Чаша не оставляет запаха.

Недостатки

• Функция йогурта не на самом высоком уровне;
• Не очень удобная форма.

Redmond RMC-03

В этой мультиварке прежде всего в глаза бросается уникальный дизайн и необычная форма, приплюснутая спереди. Она очень удобна в применении, тут имеются все нужные кнопки для гибкого управления, которые находятся с лицевой стороны, а не как по традиции, сверху. Чаша здесь не самая вместительная, объемом в 2 л, но этого достаточно для приготовления нескольких порций свежих блюд – первых, вторых, гарниров. Антипригарное ее дно позволяет исключить порчу пищи, так как продукты не пристают к нему, даже если экономить масло.

Достоинства

• 8 автоматических программ для приготовления еды;
• Широкий выбор пользовательских настроек;
• Опция отложенного старта, позволяющая готовить завтрак к пробуждению;
• Прибор будет сохранять блюдо теплым до 12 часов;
• Гарантия на 2 года;
• Книга рецептов в подарок;
• Контейнер для приготовления на пару в комплекте.

Недостатки

• Вес в 2.3 кг;
• Отдельно чаша стоит недешево.

Redmond RMC-397

Эта современная мультиварка Редмонд в рейтинг лучших включена в первую очередь в силу широких возможностей в приготовлении пищи. Она выполняет функции и хлебопечки, и фритюрницы, и духового шкафа, и йогуртницы. Здесь предлагается один из самых богатых комплектов, в который, в частности, входят 6 пластиковых емкостей для настаивания молочных продуктов. Для любителей фритюра тут также есть подарок – бесплатная корзинка для жарки картофеля

Не менее важно, что здесь уже есть предустановленные программы (18 шт.) для овощей, фруктов, мяса, рыбы

Достоинства

• Плавное снижение температуры;
• Равномерное распределение тепла;
• Высокая скорость приготовления пищи;
• Возможность ручного изменения параметров работы;
• Чаша вместимостью в 5 л;
• Отложенный старт до 24 часов.

Недостатки

• Вес в 3.9 кг;
• Не очень удобные ножки.

Мультиварка Redmond RMC-397 не требует особых кулинарных навыков, поэтому подходит для применения даже начинающими хозяйками.

Redmond RMC-M22

По своему функционалу эта мультиварка похожа на предыдущую, только она имеет 10 режимов работы. Прибор прост в управлении благодаря понятной панели с лицевой стороны. Он имеет приятный дизайн и вместительную 5-литровую чашу, в которой можно готовить практически любую еду – йогурты, каши, картофель, мясо, рыбу. В отзывах отмечают, что ко дну ничего не пристает благодаря антипригарному покрытию. За счет наличия опции автоподогрева, здесь можно даже расстаивать дрожжевое тесто. «Фишкой» этой модели является гибкая температурная регулировка с шагом в 5°С, что позволяет готовить самую разную пищу максимально вкусно.

Достоинства

• Поддерживает тепло до 170°С;
• Мерный стакан в комплекте;
• Пища долго не остывает;
• Предварительное отключение функции автоподогрева;
• Пароварка в наборе.

Недостатки

• Недешевые комплектующие из набора;
• При первом запуске есть легкий неприятный запах.

Чаша у мультиварки Redmond RMC-M22 практичная, поверхность не царапается, но все-таки пищу металлической лопаткой, вилкой, ложкой лучше не мешать.

Сколько лотков и из какого материала взять?

Для каждого яруса используется отдельный лоток. Таких ярусов может быть от 1 до 5. Как выбрать пароварку для дома по количеству лотков? Все зависит о того, какое количество блюд или продуктов вы хотите готовить одновременно. Например, вам необходимо сделать оливье. Тогда вам потребуется минимум три лотка: в одном можно варить мясо, во втором – картофель и морковь, а в третьем — яйца

Если вы любите готовить сложные блюда, обратите внимание на устройства минимум с тремя лотками. Они кажутся громоздкими, но ненужные сегменты всегда можно снять и положить в шкаф

В некоторых пароварках есть и по 5 лотков.

Помимо прочего стоит учитывать материал изготовления лотков. Пластиковые лотки проще мыть, они более легкие, но при этом и более хрупкие. Металлические прочные и долговечные, но сложнее отмываются, особенно днище, где расположен сепаратор и отверстия для варки яиц. Если вас не страшит мойка, тогда берите модель с металлическими лотками.

Как выбрать пароварку для дома

Прибор нужно выбирать с учетом условий использования и количества планируемых блюд. Для большой семьи требуется мощное многоярусное устройство, а для двух человек вполне хватит мини пароварки, потребляющей мало электроэнергии. Производители предлагают электрические пароварки, которые отличаются различными техническими характеристиками.

1. Мощность. Большое количество закладываемых продуктов в пароварку требует более мощного тэна, встроенного в емкости для жидкости. Для маленького прибора достаточно 400-450 Вт, а для кухонного агрегата с несколькими ярусами – 1000-1500 Вт. В мощных моделях есть «турбо-режим», появляющийся при функционировании устройства на максимальную мощность и ускоряющий процесс готовки.
2. Объем и количество емкостей. В габаритных многоярусных пароварках емкости ставятся одна на другую. Поднимающийся пар последовательно проходит через все ярусы, обрабатывая и приготавливая блюда равномерно. Обычно приборы имеют до пяти ярусов.
3. Управление. Бывает электронным и электромеханическим. Первый блок управления – встроенная панель с механическими либо сенсорными кнопками. Инновационные модели выпускаются с дисплеем, отображающим время готовки, заданный режим и другие показатели. Второй тип – в виде круглого поворотного переключателя, от которого зависит время готовки на пару. Функции данных моделей ограничены, но из-за отсутствия электроники, они редко выходят из строя.
4. Материал изготовления и конфигурация контейнеров. Емкости изготавливаются из пластика и металла. Первый вариант отличается невысокой ценой, экологической безопасностью и небольшим весом. Агрегат из нержавеющей стали тяжелее, дороже и долговечнее. Бывает, что дно контейнеров покрывают антипригарным слоем, чтобы продукты не прилипали в процессе готовки. Контейнер для варки риса, применяемый и для других видов круп, имеет миниатюрные отверстия или выпускается без них, чтобы зерна не выпадали из емкости.

Самые покупаемые бюджетные пароварки

Далее мы рассмотрим лучшие пароварки в бюджетном сегменте. Дизайн, функциональная составляющая, опции, объёмы отличаются от дорогостоящих моделей, но эти приборы идеальны для тех, кто ищет недорогую технику с отличным соотношением качества комплектации и стоимости.

Tefal VC 1301 Minicompact

Одна из самых лучших, компактных пароварок по отзывам в 2021 году. Данный производитель известен достаточно долгое время на рынке бытовой техники. Поэтому часто покупатели отдают предпочтение товарам компании Тефаль.

Что касается данной модели, среди преимуществ можно отметить то, что чаши вкладываются одна в другую, что позволяет экономить место. Много отверстий, что позволяет равномерно приготовить продукты. Среди минусов – звуковое оповещение после завершения работы весьма неприятное. Также пользователи отмечают стекание конденсата к нагревателю.

Здесь нет поворотного переключателя, вместо него акватаймер. Корпус пластиковый, постороннего запаха нет, на корпусе есть отметки уровней. Сетевой шнур можно отсоединить. 3 яруса, нижняя корзина – 3 литра, две верхние по 2 литра. Этого хватит для 2-3 человек. Допускается мытьё в посудомойке, что упрощает эксплуатацию. Дополнительно производитель в набор добавил ёмкость для готовки риса.

Supra FSS-201

Компактная пароварка, будет стильно смотреться на небольшой кухне. Объём чаши 3,5 литра позволит приготовить две средние порции разных блюд. Мощность 750 Вт, чего предостаточно для моментального приготовления разных продуктов. В наборе две чаши съёмные из термозащитного пластика, нет резкого запаха. Механический тип управления за счёт рычажков. Есть на корпусе индикатор работы. Относительно ёмкости для воды: здесь 0,7 литра, после запуска требуется около 10 минут, чтобы жидкость закипела.

Таймер работы: 60 минут непрерывной работы. Есть опция автоотключения, также бренд предусмотрел надёжную защиту. Устройство перестаёт функционировать, если крышка открыта или же, когда в ёмкости нет воды. Корпус теплоизоляционный, что снижает нагревание его в процессе работы. Если вы не знаете, какую пароварку лучше купить из бюджетного сегмента, присмотритесь к данной модели. Здесь компактные размеры, доступная цена и функционал.

Endever Vita-170

Среди отзывов пользователей про лучшие пароварки весьма часто встречаются положительные комментарии относительно данного бренда и его товаров. У этой пароварки действительно идеальное соотношение качества и стоимости. Среди преимуществ можно отметить дополнительную защиту от вероятного перегревания, наличие индикатора воды внутри прибора. Что касается минусов, для многих это неудобный процесс вынимания поддона, в котором скапливается конденсат.

Тип управления механика, 3 чаши вместительностью 11 литров. Мощность 1000 Вт, чего предостаточно для максимального нагрева воды и готовки блюд. Длительность приготовления можно выставить до 60 минут, по окончании приготовления блюда таймер деактивирует работу прибора.

На корпусе окно-индикатор, есть отверстие для доливания воды в период приготовления. Отсутствует необходимость снимать чаши для добавления воды. После того как осуществилось полное испарение воды, активируется защитное реле, тем самым прекращая подачу электричества, что снижает риск перегорания.

Polaris PFS 0213

Среди ТОП лучших пароварок часто встречается данная модель. Здесь мощность в 650 Вт, объём двух чаш – 5,5 л. Оптимальное решение для готовки блюд до 4 человек. Чаши из прозрачного термостойкого пластика. На панели расположен часовой таймер. Чаши складываются, тем самым уменьшается место, требуемое для хранения.

Среди преимуществ девайса можно отметить простой функционал. Есть опция быстрый пар, можно обработать паром продукты за 40 секунд после активации прибора. Автоотключение активируется после окончания установленного времени приготовления. Есть защитное отключение при выпаривании воды. Есть звуковое оповещение. Чаши можно грузить в посудомойку. Относительно минусов, здесь нельзя добавить воду в момент работы устройства. Также неудобно, что отсутствует индикатор уровня воды в приборе.

Рейтинг лучших бюджетных пароварок

Калитва 14425

Является одной из самых недорогих пароварок небольших размеров. Вместимость кастрюльки -2,5 литра. Очень простой дизайн – две кастрюльки с удобными ручками, крышка в комплекте. Изготовлена из алюминия средней толщины (1,5 мм). Считается одной из лучших газовых пароварок.

Устройство простое при пользовании, удобное и надёжное, обладает совсем маленьким весом – 0,7 кг. В ней быстро готовится полезная и вкусная пища.

Является идеальным вариантом для потребителя, которому важна бюджетная стоимость и сохранность пропорции между ценой и качеством. По мнению покупателей, данный прибор относится к самому продаваемому виду.

Страна-производитель: Россия.

Стоимость — 520 рублей.

Калитва 14425

Достоинства:

• бюджетная стоимость;
• компактная, надёжная;
• удобная и простая в использовании;

отличное соотношение цена – качество.

Недостатки:

• совсем небольшой объём;
• нельзя приготовить жареную и острую пищу.

Kelli KL-4105 

Двухъярусная пароварка объёмом 2,5 литра выполнена из пищевой стали. Достаточно лёгкая, удобная в пользовании, обладает небольшим размером: в диаметре имеет 18 см. Является идеальным прибором для готовки продуктов в небольшой семье.

Имеет красивый современный дизайн, отполированная блестящая поверхность соответствует дорогой вещи. Крышку изготовили из огнеупорного стекла, где имеется специальное отверстие, через которое выходит пар. Ручки на газу не греются, поэтому пользоваться пароваркой очень комфортно.

Производство: Австрия.

Стоимость — 1050 рублей.

Kelli KL-4105

Достоинства:

• небольшие размеры;
• отличное качество;
• простота при пользовании;
• стильный дизайн;
• бюджетная стоимость.

Недостатки:

Правильная эксплуатация кухонного прибора

При готовке блюда нужно отслеживать интенсивность кипения, при сильном закипании нужно уменьшить нагрев. Это необходимо для сохранности посуды, которая может испортиться после испарения всей жидкости.

Необходимо между водой и пищей оставлять пространство до четырёх сантиметров.

Если в приборе несколько ярусов, продукты нужно уложить в шахматном порядке. Тогда пар будет обволакивать продукты со всех сторон.

Особенности приготовления продуктов

В пароварке можно приготовить большое количество блюд. Во время приготовления у продуктов сохраняется естественный цвет, полезные свойства и вкусовых качеств.

Большим преимуществом является приготовление разных блюд с очень небольшим количеством или полным отсутствием жира или масла. Это является очень важным фактором для людей, у которых имеются заболевания сердца и сосудов, желудка и кишечника. Для них необходимо специальное диетическое питание, которое можно обеспечить с помощью пароварки на газу. Такие блюда, как тефтели из риса, рыба, котлеты, овощи, омлеты и пудинги в ней можно просто и быстро приготовить.

Конечно, имеются и некоторые недостатки:

• запрещено варить мясо в больших кусках, так как оно не успеет полностью провариться;
• не рекомендуется готовить пищу из продуктов, для приготовления которых нужно много жидкости.

№10 – Home Element HE-FS1500

Цена: 1000 рублей

Самое дешевое решение подборки. Его можно считать оптимальным вариантом для тех, кто еще не до конца определился – нужна ли ему пароварка или нет. Модель оснащена лишь базовым функционалом, а потому не придется переплачивать. Она имеет два яруса вместительностью 2.5 л каждый, чего вполне хватит для семьи из одного или двух человек. Конструкция корпуса незамысловатая, поэтому ломаться нечему, да и мыть его легко.

Со своей задачей устройство справляется не хуже топовых новых моделей – рыбы, мясо, котлеты и прочие блюда получаются сочными, нежными и вкусными. Главным недостатком решения покупатели в отзывах называют мощность – всего 400 Вт.

Home Element HE-FS1500

Рейтинг лучших пароварок среднего ценового сегмента

Webber, BE-81

Модель состоит из пяти единиц. У кастрюли-пароварки большой объём – тринадцать литров. Сверху закрывается стеклянной крышкой с удобным держателем.

В комплекте находится:

• кастрюлька большого объёма;
• паровые решётки в диаметре 30 см.

Изготовлена из нержавеющей стали, с толщиной стенки 0,5 мм.

Ёмкость оснащена термосберегающим дном, благодаря которому тепло удерживается на протяжении длительного времени. Рекомендуется использование как на газовых, так и на индукционных плитах.

Ободом предотвращается вытекание жидкости через края. Ручки не греются.

Объём приготовленной пищи можно использовать для больших семей.

Страна-производитель: Польша

Стоимость — 5560 рублей.

Webber, BE-81

Достоинства:

• быстрота нагрева;
• многослойное дно для сохранения тепла;
• надёжность;
• компактность;
• отличный вкус блюда;
• простота в уходе;
• наличие обода;
• большой объём приготовленных продуктов.

Недостатки:

• тонкая толщина стенок;
• нет антипригарного покрытия;
• дорогая.

Rondell, RDS-751

Изделие относится к средней ценовой категории.Выполнено из нержавейки, полированные стенки — 0,5 мм. Кроме нижней кастрюльки установлено ещё два яруса, общий объём составляет 13 литров. Подойдет для семьи из 4 человек.

Диаметр верхних кастрюль составляет 26 см, нижней – 24,5 см, тройное толстое – 5 мм. Оснащена индукционным диском, поэтому прибором можно пользоваться как на газовых, так и на индукционных плитах.

На ручки установлены силиконовые прокладки для комфортных перемещений во время приготовления. Крышку изготовили из прозрачного закалённого стекла с отверстием для пара.

Страна-производитель: Китай.

Стоимость — 4719 рублей.

Rondell, RDS-751

Достоинства:

• качественный материал;
• надёжная;
• вместительная;
• силиконовая накладка позволяет пользоваться без прихватки;
• с термостойкой крышкой проводится контроль готовки;
• используют в духовом шкафу;
• высокий функционал.

Недостатки:

• необходимость тщательной мойки;
• наличие всего двух ярусов;
• нет возможности в приготовлении большого меню продуктов.

Russell Hobbs 19270-56

Пароварка, с помощью которой можно одновременно приготовить несколько блюд, с сохранением полезных витаминов и веществ. Среди её особенностей – трёхуровневая система, позволяющая готовить одновременно рыбу, овощи или рис.

Пароварка Russell Hobbs 19270-56 серебристый в рейтинге пароварок

Для удобства использования пароварки у неё есть звуковой сигнал окончания готовки, функция автоматического отключения и индикатор уровня воды. Общий объём всех контейнеров – 9 литров, мощность – 800 Вт, притом, что стоимость модели начинается всего с 3,4 тысячи рублей.

• достаточно высокая мощность и три яруса для отдельного приготовления блюд;
• 3 корзины и литровая чаша для риса;
• таймер автоматического отключения и звуковой сигнал об окончании готовки;
• возможность доливать воду в процессе работы;
• сравнительно доступная цена.

• значительная высота пароварки при установке всех корзин;
• сравнительно большое количество накипи.

Польза приготовленных продуктов

Для большинства людей основным критерием в выборе бытовой техники для кухни является полезность еды, приготовленной с помощью того или иного устройства

Поэтому, прежде чем выбрать подходящее оборудование, покупатели обращают внимание именно на этот критерий. С точки зрения диетологов у пароварки нет конкурентов

Всем известно, что приготовление пищи на пару позволяет максимально сохранить все ее полезные качества. Однако придерживаться здорового питания постоянно не всегда хочется, в этом случае выручит мультиварка-пароварка, т. е. устройство с функцией готовки на пару.

Приготовление пищи на пару позволяет максимально сохранить все ее полезные качества.

Плюсы и минусы пароварки и мультиварки

Рассмотрим более подробно преимущества и недостатки этой кухонной утвари.

Пароварка

Основными преимуществами этого устройства являются следующие параметры:

1. Удобство в эксплуатации и возможность выполнять несколько задач. Наличие нескольких корзинок позволяет одновременно готовить разные блюда;
2. Сохранение полезных качеств продуктов. При подогреве и готовке блюд потери витаминов минимальны;
3. Скорость разморозки;
4. Отсутствие сложностей в приготовлении. Достаточно уложить все ингредиенты в корзины и включить устройство;
5. Продукты не пригорают, что позволяет избежать особого ухода за прибором.

В нижнюю корзину нужно укладывать продукты, которые готовятся долго, а в верхнюю – продукты быстрого приготовления.
При подогреве и готовке блюд потери витаминов минимальны.

Минусы данного оборудования:

1. Вкусовые качества. Еда, приготовленная на пару, может казаться пресной. Отсутствия корочки на продуктах создает ощущение сырой пищи;
2. Время на готовку. Приготовление занимает больше времени в отличие от готовки на плите, это касается в первую очередь мясных блюд.

Мультиварка

Основными преимуществами данного кухонного прибора являются следующие параметры:

1. Процесс готовки освобождает хозяйку практически полностью. Нет необходимости ждать закипания воды, контролировать процесс, систематически помешивать и переворачивать ингредиенты. Достаточно просто уложить продукты в чашу, выбрать и установить необходимый режим, остальное сделает устройство;
2. Наличие автоматической функции подогрева. Аппарат самостоятельно удерживает необходимую температуру готового блюда до снятия чаши, тем самым оставляя пищу теплой до ее употребления;
3. Режим отложенного старта. Наличие такой функции позволяет заранее заложить ингредиенты и через указанное время получить готовое блюдо;
4. Программы выпечки хлеба, приготовления на пару и изготовления йогурта. Позволяет заменить одним прибором несколько видов бытовой техники;
5. Удобство в эксплуатации. Доступна в использовании даже неопытному повару;
6. Компактность. Малогабаритность устройства позволяет использовать его даже в путешествиях.

Процесс готовки освобождает хозяйку практически полностью.

Недостатками оборудования являются:

1. Отсутствие возможности одновременно приготовить несколько блюд;
2. При отсутствии в комплектации дополнительной чаши возникает необходимость мыть ее перед эксплуатацией;
3. Небольшой объем чаши. Если в характеристике устройства указано 5 л, то полезный объем не превысит 4 л, что значительно усложнит приготовление для большой семьи;
4. В ряде моделей автоматический подогрев не выключается;
5. Тефлоновое или керамическое покрытие чаши требует особо аккуратного обращения. При возникновении даже самой маленькой царапинки к посуде будут прилипать продукты, а еда будет пригорать.

Рейтинг лучших приборов премиум-класса

Stahlberg, 1811-S Donella

Достаточно компактная модель с диаметром 28 см и высотой 12 см. Комплект состоит из единственного яруса для приготовления обеда и кастрюльки-бойлера.

В суммарном объёме модель имеет шесть литров, из которых полтора отводится под паровой ярус.

Модель изготовлена из нержавейки, обладает стильным дизайном. Используется для приготовления на любых типах плит и духовок обеда для небольшой семьи — на двоих.

Так как прибор имеет небольшой объём, пища может готовиться очень быстро и имеет отличный вкус.

Страна-производитель: Китай.

Стоимость — 12990 рублей.

Stahlberg, 1811-S Donella

Достоинства:

• качественная нержавеющая сталь Stahlberg;
• красивое оформление;
• широкие функции;
• быстрота приготовлений обеда;
• полезность пищи.

Недостатки:

Gipfel, 1813 Donella

Кухонное устройство внешне напоминает простой бюджетный прибор. Однако Gipfel имеет высокую прочность.

Модель изготовлена из нержавейки, в составе находится кастрюлька-бойлер и три яруса поддонов. Весь объём состоит из одиннадцати литров, в диаметре она имеет 32 см.

Устройство закрывается закалённой крышкой, у которой имеется отверстие для пара. Удобные ручки не греются, что делает её удобной при пользовании. Модель имеет утончённый дизайн, она прекрасно вписывается в любом стиле кухонь.

Имеет широкий функционал использования, пищу можно приготовить на газовых и других видах плит.

Страна-производитель: Германия.

Стоимость — 15960 рублей.

Gipfel, 1813 Donella

Достоинства:

• высококачественные материалы;
• огромный запас прочности;
• современный дизайн;
• со стеклянной крышкой отслеживаются процессы приготовления блюд;
• увеличенный объём приготовленной пищи;
• отличный прибор для большого количества людей;
• ручки не греются;
• можно помыть в посудомоечных машинах;
• высокий функционал.

Недостатки:

Редакция сайта подготовила рейтинг лучших пароварок на газу разных ценовых категорий. Будем рады узнать ваше мнение о рассмотренных моделях или других, которые используете вы.

Пароварки стоимостью 3000-6000 рублей

Пароварки в ценовом диапазоне от 3000 до 6000 рублей помогут приготовить полезные и питательные блюда с сохранением микроэлементов и витаминов в продуктах. Приборы, как с механическим, так и с электронным управлением сочетают цену/качество, отличаются эргономичностью, имеют полезные функции и достаточную мощность для быстрого приготовления блюд.

3. Tefal VC 1006 Uitra Compact

Стильная пароварка Tefal VC 1006 Uitra Compact разработана для быстрого приготовления различных блюд на пару. Три вместительных контейнера (по 3 л) позволяют в одно и то же время готовить разные продукты. Съемные решетки предназначены для приготовления объемных порций, а прозрачные чаши обеспечивают визуальное наблюдение за процессом готовки.

Модель оснащена механическим таймером со звуковым оповещением, позволяющим задать нужное время работы устройства до автоотключения. Мощный (900 Вт) прибор позволяет накормить небольшую семью в составе 3-х человек. Есть возможность долить жидкость в любое время.

Преимущества:

• компактность хранения;
• вместительность;
• сочетание цены/качества;
• экономия электричества;
• самостерилизация паром.

Недостатки:

• хрупкая пластмасса;
• сложный уход (много мелких ячеек в дне).

2. Braun FS 5100

Пароварка Braun FS 5100 – простая и эргономичная модель с механическим типом управлением и двухуровневой конструкцией. Корпус и паровые лотки, каждый емкостью по 3,1 л выполнены из пластика. Максимальной потребляемой мощности прибора – 850 Вт вполне хватит для готовки на 2-3 человек.

Стоит отметить, что для экономии времени пароварка оснащена функцией «Быстрый пар», способствующей ускоренной готовке. Благодаря таймеру на 60 минут с отключением, звуковому сигналу и индикатору включения, пользоваться устройством очень удобно. Также, каждый ярус модели укомплектован индивидуальным поддоном, а уход за пароваркой может осуществляться в посудомойке.

Преимущества:

• съемное дно у контейнеров;
• простая эксплуатация;
• поддон под каждой корзиной;
• качество материала изготовления;
• быстрый запуск процесса приготовления.

Недостатки:

• хлипкая ручка настраивания таймера;
• всего 1 режим.

1. Kitfort KT-2035

Электронная пароварка Kitfort KT-2035 с пятью ярусами – незаменимый вариант для создания кулинарных изысков в большом количестве. Модель выполнена в бело-серебристом цвете. Пять паровых корзин вместимостью 1,6 л (две имеют монолитное дно, а три наделены отверстиями) изготовлены из нержавеющей стали, а корпус из высокопрочной пластмассы.

Емкость резервуара для жидкости -1 л, выемки для яиц 18 штук (по 6 штук в 3 корзинах) и мощность 600 Вт обеспечивают эффективную работу прибора. В случае, отсутствия или испарения воды, срабатывает защита и пароварка отключается. Режим быстрого разогрева, эргономичный дисплей, индикатор уровня воды, а также лотки, устанавливаемые в любом порядке, повышают удобство пользования бытовым устройством.

Преимущества:

• взаимозаменяемые корзины;
• простая очистка;
• много лотков;
• бесшумность;
• металлические чаши;
• быстрый разогрев.

Недостатки:

• нет чаши для готовки круп;
• нет режима подогрева;
• нельзя мыть в посудомоечной машине.