Обзор мясорубки wollmer m905 x-power стоит ли покупать?

Мясорубка wollmer m905 отзывы

От распаковки до фарша – за 5 минут

Мясорубка Wollmer M905 приходит в частично разобранном состоянии, но на сборку по инструкции уходит не больше трех минут. Потом, когда уже понимаешь, как закреплять насадки, на их смену уходит меньше минуты. Это очень быстро: у меня намного больше времени ушло на выбор комплектации! Для M905 она бывает в трех вариантах:

  • BASIC – щедрый набор с двумя доп. насадками (колбасы, кеббе), тремя решетками, двумя очень острыми стальными ножами серповидной формы, толкателем для продуктов и крышкой для лотка. Фирменный аксессуар для очистки решеток от остатков пищи прилагается.
  • PROFI – то же самое, плюс насадки для овощей. Добавляются функции шинковки и терки(очень удобно для салатов на каждый день), плюс барабан для сырья на драники.
  • PROFI PLUS – комплект Профи с соковыжималкой. Если на кухне штатной соковыжималки нет – полезное дополнение.
  • Насадки из Profi и Profi Plus можно докупить и отдельно – но разом заказывать проще, да и не придется оплачивать дополнительную доставку. Комплект продуманный и покрывает все функции, которые можно придумать для мясорубки.

Так или иначе, для первого теста я использовала только обычную решетку без спец. насадок. 3 минуты на подключение + минута на загрузку и первый запуск (по инструкции) + меньше минуты на рубку двух килограмм говядины – и стало очевидно, что модель дает заявленную производительности в 2,7 кг/минуту. Позже пропускала свинину, птицу, однажды даже баранину: результат всегда отличный, красивый розовый фарш появляется прямо на глазах. И никаких физических усилий!

Спустя несколько месяцев активной эксплуатации могу отметить, что скорость остается такой же высокой. Единственное – слишком жилистое мясо может намотаться на шнек и работа встанет. На такой случай в конструкции предусмотрен обратный ход (реверс). Пользоваться им приходится нечасто; первый раз страшно, потом просто мысленно благодаришь инженеров за то, что они все продумали.

Если не хотите пускать реверс, можно использовать не жилистое мясо, или резать овощи: с M905 это намного быстрее и проще, чем руками. Моим фаворитом стала овощерезка-терка: она натирает быстро, аккуратно и по-фирменному эстетично. Вот он – секрет ресторанной подачи! Еще мощности в 800 Вт с запасом хватает на отжим сока из томатов. К томатному соку я равнодушна, зато часто готовлю основу для домашних томатных соусов в этом режиме. Насадка сама фильтрует жмых, поэтому текстура у соусов получается безупречная.

А есть ли недостатки?

Увы, но есть. Пусть он и небольшой, но имеется. Все дело в уровне шума при работе устройства. Он достаточно высок. И тут произошла следующая ситуация: производитель хотел сделать лучше, поэтому пострадал уровень шума. Внутри мясорубки стоит редуктор, а все его шестерни и комплектующие – металлические. Несмотря на то, что они очень хорошего качества, сделаны отлично и смазаны добротно, шум есть. И прибор показал 95-97 дБ.

Подводя итог, можно и нужно сказать, что Wollmer M905 – очень пример годного отечественного производства. И за него вот прям совсем не стыдно. Сделали все хорошо «от и до», как говорится, но немного просчитались с шумом. Так ли это критично? Нет. Влияет ли на качество работы? Нет. Снижает ли производительность? Нет.

Вот поэтому, можно смело брать мясорубку, а какой комплектации – решать уже вам.

Новости МирТесен

  • Основные виды льдогенераторов
  • Универсальный блендер Wollmer G522: топ 5 нестандартных применений. От кофе на завтрак до котлет из рубленного мяса

Особенности мясорубки М905

Модель М905 объединила в себе два важнейших свойства для любого кухонного прибора: универсальность и надежность. Кроме высокой производительности, прочного металлического корпуса у этой мясорубки есть большое количество других достоинств:

  • комплектующие детали (шестерни, серповидный нож) сделаны из металла;

  • крепление горловины с корпусом «металл в металл» отличается долгим сроком службы;

  • передние ножки прорезинены, а задние оснащены присосками;

  • шнур питания легко убирается в нижнюю часть корпуса;

  • поворотный переключатель, которым удобно управлять мясорубкой: включать и выключать её, а также активировать реверс при необходимости.

Производитель предлагает покупателям приобрести мясорубку в одном из трех вариантов:

  1. Basic — комплект с насадками для переработки мяса, приготовления кеббе и домашних колбас.

  2. Profi — расширенный комплект с 3 овощерезками, которые поставляются в дополнение к базовому набору насадок.

  3. Profi plus – комплектация, включающая все приборы из варианта profi, а также соковыжималку, с помощью которой удобно давить сок из томатов и других сочных плодов (цитрусовых, винограда).

Благодаря возможности выбора комплектации и многочисленным достоинствам Wollmer М905 пользуется большой популярностью и получает большое количество положительных отзывов от покупателей.

Обзор отечественной мясорубки Wollmer M905 X-POWER

Отечественное – не всегда плохое, а в случае с компанией Wollmer, можно сказать, что лучшее. Российская компания, основанная в Петербурге, хорошо себя зарекомендовала среди покупателей. Хоть производство и перенесено в КНР, качество сборки техники и комплектующих остается на высоком уровне. Это стало возможным из-за технологии контроля качества каждой составляющей устройства: от качества материалов, до размера и прочности ножей в мясорубках. Компания уже не первый год на рынке РФ, что дало ей возможность расширяться и постепенно попадать в другие страны СНГ региона. И сегодня, посмотрим на интересный продукт Wollmer – мясорубку М905 и ее возможные комплектации. Рассмотрим отличия, достоинства, поищем недостатки и разберем отличия комплектаций.

Корпус и типы регуляторов мощности мясорубок

Важность прочности и комплектности в любой кухонной технике стоит на первом месте

При этом покупателю мясорубки необходимо обратить внимание на качество ножа, который устанавливается внутри и является основным обрабатывающим инструментом. Нож в мясорубке имеет прямой контакт с мясом, а это значит, что если он выполнен из мягкого сплава, то пищевой продукт будет окисляться и претерпевать изменения вкуса и запаха

А это в свою очередь негативно скажется на качестве приготовленного блюда.

Важно! На этой странице вашему вниманию предложены мясорубки Wollmer M901 и Wollmer M905, ножи этих современных устройств выполнены из нержавеющей стали. Производство, обработка и заточка ножей производятся вручную

Мы знаем что нужно для приготовления вкусных котлет и фарша! Поэтому в моделях, предложенных на этой странице, продуман каждый штрих и каждая деталь доведена до совершенства. С таким оборудованием для кухни вам остаётся только наслаждаться процессом приготовления любимых блюд и дегустацией кулинарных шедевров

Производство, обработка и заточка ножей производятся вручную. Мы знаем что нужно для приготовления вкусных котлет и фарша! Поэтому в моделях, предложенных на этой странице, продуман каждый штрих и каждая деталь доведена до совершенства. С таким оборудованием для кухни вам остаётся только наслаждаться процессом приготовления любимых блюд и дегустацией кулинарных шедевров.

Регулировка мощности у мясорубок встречается нескольких типов:

  • кнопочная;

  • электронная;

  • при помощи поворотного колёсика.

Также почти в каждой современной модели устанавливается функция реверса. Реверс — это включение устройства в обратную сторону, то есть обработка продукта и прокручивание обратно. При нажатии реверса также можно освободить забившуюся мясорубку.

Важно! Реверс можно включать только после полной остановки устройства. Иначе механизм мясорубки может сломаться или перегореть

Шнековый механизм

Не лишне будет обратить внимание на способ крепления шнека. Он соединен с ведущим валом посредством таких элементов

  1. Металлического шестигранника. Самая распространенный вариант на недорогих моделях. Во многом именно этот показатель откроет, насколько верны слова продавца о способности мясорубки справляться с жестким мясом. При высоких нагрузках шестигранник просто ломается и механизм быстро выходит из строя.
  2. Шлицевого крепления из пластика. При поломке обычно достаточно заменить пластиковый элемент.
  3. Металлического шлицевого крепления. Стоит на мощных моделях с большими показателями мощности.

Как выбрать мясорубку для дома

Модели со шлицевым соединением шнека также должны быть оснащены предохранительной муфтой или другой защитой от перегрузок, иначе заклинивший шнек «выбьет» весь редуктор или электродвигатель и ремонтировать мясорубку будет бесполезно.

Голосование

Какую мясорубку для дома вы бы выбрали или посоветовали?

Kelli KL-5004

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Поставка и комплектация

Сразу отметим дизайн упаковки самой мясорубки. Наконец, наш отечественный производитель «смог в дизайн», как говорится. Коробка выглядит приятно, на боковой части располагается линейная стилизация самой мясорубки, немного информации о модели устройства и маркировка комплектации.

Да, данная модель поставляется в 3 разных вариантах. И они, действительно, отличаются друг от друга. Сама мясорубка остается неизменной. То есть, сама мясорубка не отличается ни по мощности, ни по производительности. Отличаются лишь насадки.

Каждая из 3 комплектаций, включает в себя пул основных базовых насадок:

  • 2 ножа серповидных;

  • Целых 3 решетки для разного типа фарша;

  • Насадка для колбасок и кеббе;

  • Толкатель продуктов;

  • Металлический лоток + крышка;

  • Шнур. Его можно убрать под корпус мясорубки;

  • И специальный аксессуар для очистки решеток от остатков продуктов.

И без того немалый список получается. А что в расширенную версию положил производитель?

  • Wollmer M905 Basic – разобрались и посмотрели;

  • Wollmer M905 Profi. А в этом варианте в комплект добавляются 3 разные овощерезки;

  • Wollmer M905 Profi Plus. А в Плюс версии, помимо овощерезок, есть всеми любимая, соковыжималка для томатов. Без нее мясорубка – не мясорубка.

Wollmer M905 X-POWER, комплектация profi plus

Нужно быть честным и сказать, что все насадки, которые идут в расширенных версиях можно докупить отдельно, если будет необходимость. Если овощерезки еще используются, то соковыжималка – нишевый продукт для любителей закрыть соку в банках на зиму.

Обзор отечественной мясорубки Wollmer M905 X-POWER

Отечественное – не всегда плохое, а в случае с компанией Wollmer, можно сказать, что лучшее. Российская компания, основанная в Петербурге, хорошо себя зарекомендовала среди покупателей. Хоть производство и перенесено в КНР, качество сборки техники и комплектующих остается на высоком уровне. Это стало возможным из-за технологии контроля качества каждой составляющей устройства: от качества материалов, до размера и прочности ножей в мясорубках. Компания уже не первый год на рынке РФ, что дало ей возможность расширяться и постепенно попадать в другие страны СНГ региона. И сегодня, посмотрим на интересный продукт Wollmer – мясорубку М905 и ее возможные комплектации. Рассмотрим отличия, достоинства, поищем недостатки и разберем отличия комплектаций.

Внешний вид и дизайн

Первое, что сразу бросается в глаза у Wollmer M905 – цельнометаллический корпус. Он литой и выполнен полностью из металла. Отсутствие швов и стыков обеспечивает высокие антикоррозийные свойства. Цельный корпус из металла делает мясорубку более устойчивой, чем аналоги из пластика. Да и с выбором металла не прогадали: поверхность очень просто моется, разводов от воды не видно, следов от пальцев и рук тоже не остаётся на поверхности.

Управление мясорубкой происходит при помощи ручки управления на верхней части устройства. У нее есть всего три базовых положения:

  • Включить;

  • Выключить;

  • Реверс.

Управление мясорубкой Wollmer M905 X-POWER

И вот последний – прекрасная вещь. Не на всех устройствах он есть, но иногда бывает незаменим. Помните первые модели мясорубок, которые постоянно забивались жилистым мясом? Что надо было делать? Да. Все разбирать, пытаться вынуть все запчасти и чистить вручную. Реверс позволяет просто и безболезненно избавиться от застрявших продуктов.

Устойчивость самой мясорубки обеспечиваю 4 ножки на нижней части корпуса. 2 из них прорезиненные, а 2 на липучках. Это не дает скользить Wollmer M905 даже на глянцевых поверхностях столешниц.

Популярные производители кухонных электрических мясорубок

Очень многие хорошо помнят то время, когда мясорубка применялась исключительно для приготовления фарша. В настоящее время они значительно усовершенствовались и приобрели множество полезных функций. Производители этих устройств в условиях жесткой конкуренции постоянно улучшают свою продукцию, делают ее более удобной и доступной для потребителей.

Среди них наиболее популярными брендами считаются следующие:

  • Philips. Длительное время специализируется на выпуске электроники и бытовой техники. Его продукция, в том числе и все типы мясорубок с металлическими шестернями, отличается надежностью и высоким качеством.
  • Redmond. Данный бренд на российском рынке представлен отечественной торговой маркой «Технопоиск» и успешно работает с 2007 года. Основное направление – производство бытовой техники. Выпускаются практически все основные наименования в самом широком ассортименте. Продукция постоянно улучшается и совершенствуется с учетом пожеланий и предпочтений потенциальных клиентов.
  • Panasonic. Известная японская компания с многолетней историей. Выпускает качественную электронику и товары бытового назначения. В их число входит широкий выбор электрических мясорубок с металлическими движущимися деталями. Они отличаются высоким качеством, производительностью, надежностью и продолжительной эксплуатацией.
  • Moulinex. Изначально французская фирма, основанная в 1922 году. Постепенно ее продукция уверенно завоевала многие международные рынки. Основное направление деятельности – производство высококачественной кухонной бытовой техники. Все изделия оборудованы простым и понятным управлением, красивый внешний вид создан на основе современных дизайнерских разработок.
  • Marta. Российская компания, выпускающая различную электронную технику. Среди широкого перечня изделий стоит отметить качественные мясорубки для дома, имеющие немало дополнительных функций. Продукция очень популярна среди потребителей, поскольку в ней оптимально сочетаются цена и качество, высокая производительность и надежность.
  • Gemlux. Еще один российский бренд, существующий с 2015 года. Производит несколько категорий бытовой техники для кухни. Вся продукция отличается красивым современным дизайном и доступными ценами.
  • Unit. Австрийский производитель, работающий с 1993 года. Выпускает различные товары для кухни, в том числе, много мелкой бытовой техники. Качественные и производительные изделия вполне возможно приобрести по доступным ценам.

Производительность и мощность

Один из самых волнующих моментов в обзоре мясорубки. Производители любят приврать про КПД своих устройств. Это касается всего, без исключения. Тут же компания говорит о почти 3 килограммах прокрученной еды в минуту (2,7 килограмм). Так ли это?

Как показала практика, мясорубка легко справляется с заявленными планками. При том, что не было создано идеальных условий и подготовок для тестирования. Мясорубка легко прошла тест на 2 килограмма 630 грамм мясных продуктов.

А как так получается? А все очень просто. Производитель выбрал не классические ножи, а серповидные. Если вспомнить старые мясорубки, то грани ножей, всегда ровные, а в Wollmer M905 – нет. Благодаря такому небольшому нововведению, мощность и скорость переработки продуктов значительно увеличивается.

Зачем мясорубке овощерезки: рассмотрим на практике

Большинство мясорубок либо не имеют насадок для овощей в комплекте, либо ограничиваются одним-двумя вариантами. Но электромясорубка способна справиться практически со всеми задачами, которые под силу кухонному комбайну, по крайней мере, по части нарезки. Это быстрый и мощный прибор, который с легкостью нарезает жёсткие и волокнистые продукты на мелкие кусочки, и не боится перегрузок.

Пользуясь этой конструктивной особенностью мясорубок, Wollmer представила модель M905 с тремя фирменными насадками:

  • Шинковка. Если нужно заготовить большие объёмы овощей на зиму, подготовить ингредиенты для гарниров или быстро порезать фруктовый салат, используйте эту насадку. Слайсы получаются безупречными: рубленые кусочки с идеально ровными гранями остаются сочными и хрустящими, ничего не сдавливается и не подтекает.

  • Тёрка. Корейская морковка, капустный гарнир или лёгкий овощной салат: решать вам. Не нужно тратить время и силы на ручную тёрку, ранить руку об острые края в попытках натереть остатки моркови или луковицы. Идеальная соломка в нужном количестве появляется за считанные минуты, достаточно загрузить ингредиенты. Вам даже не нужно предварительно резать овощи: из цельных кусков соломка получается длиннее.

  • Пюре. При помощи такой овощерезки можно сделать фруктовое или овощное пюре для малыша, потому что продукт на выходе получается очень мелкий, похожий на кашицу.

Технология ConicalShape предотвращает главную проблему, с которой сталкиваются владельцы мясорубок с овощерезками: разлетающиеся по кухне кусочки овощей и фруктов. Wollmer переработал форму овощных насадок таким образом, чтобы предотвратить загрязнение стен и рабочих поверхностей во время готовки. Кусочки на выходе попадают в тарелку перед мясорубкой, при этом верх открыт: можно подкладывать ингредиенты в мясорубку в процессе переработки.

Летние салаты для мясорубки Wollmer M905 с овощерезками

1. Салат Любимый с перепелиным яйцом

Нашинкуйте в мясорубке 5 средних редисок, один большой огурец и зелёный лук. Добавьте 1-2 морковки, пропущенных через автоматическую тёрку, и выложите всё на листья салата. Украсьте разрезанными пополам помидорками черри и 3-5 отваренными перепелиными яйцами на порцию. Заправьте смесью оливкового масла, белого уксуса, соли и острого перца. При подаче можно присыпать кунжутом.

2. Салат из кабачков Пикантный

Пропустите через автотёрку Wollmer кабачок, огурец и патиссон, чтобы получилась тонкая соломка (кожуру можно не снимать). Нашинкуйте томаты или порежьте крупными кусками, добавьте листья салата и всё перемешайте. Для заправки смешайте любое растительное масло с половиной столовой ложки орегано, парой давленых зубчиков чеснока и щепоткой перца чили.

Поставка и комплектация

Сразу отметим дизайн упаковки самой мясорубки. Наконец, наш отечественный производитель «смог в дизайн», как говорится. Коробка выглядит приятно, на боковой части располагается линейная стилизация самой мясорубки, немного информации о модели устройства и маркировка комплектации.

Да, данная модель поставляется в 3 разных вариантах. И они, действительно, отличаются друг от друга. Сама мясорубка остается неизменной. То есть, сама мясорубка не отличается ни по мощности, ни по производительности. Отличаются лишь насадки.

Каждая из 3 комплектаций, включает в себя пул основных базовых насадок:

2 ножа серповидных;

Целых 3 решетки для разного типа фарша;

Насадка для колбасок и кеббе;

Толкатель продуктов;

Металлический лоток + крышка;

Шнур. Его можно убрать под корпус мясорубки;

И специальный аксессуар для очистки решеток от остатков продуктов.

И без того немалый список получается. А что в расширенную версию положил производитель?

Wollmer M905 Basic – разобрались и посмотрели;

Wollmer M905 Profi. А в этом варианте в комплект добавляются 3 разные овощерезки;

Wollmer M905 Profi Plus. А в Плюс версии, помимо овощерезок, есть всеми любимая, соковыжималка для томатов. Без нее мясорубка – не мясорубка.

Wollmer M905 X-POWER, комплектация profi plus

Нужно быть честным и сказать, что все насадки, которые идут в расширенных версиях можно докупить отдельно, если будет необходимость. Если овощерезки еще используются, то соковыжималка – нишевый продукт для любителей закрыть соку в банках на зиму.

Достоинства электрических мясорубок

В начале XX века были созданы первые электрические приборы для перемалывания мясных продуктов. Они предназначались для промышленного использования и были слишком громоздкими. Бытовые электромясорубки стали появляться только в середине прошлого столетия. Эти приборы кардинально отличались от своих механических предшественников.

Новые модели обладали такими преимуществами:

  • переработка мяса происходит с более высокой скоростью, чем на механических;

  • механизм работает за счет электрического привода, а не ручной силы.

Эти бытовые приборы постепенно вытеснили с рынка устаревшие и неудобные механические мясорубки. Первые модели не были идеальными, поэтому производители продолжали работать над усовершенствованием механизма и создавали все более практичные, удобные и надежные модели.

Про мытье и хранение

Все основные элементы в Wollmer M905 – корпус,основной и запасной ножи, шестеренки – металлические. Это значит, что для ухода не нужны дорогие средства: достаточно теплой воды и не агрессивной бытовой химии. Аксессуаром для решеток пользоваться удобно, но необязательно, тем более что для решетки с самым узким отверстием он все равно бесполезен. Чистить мясорубку предельно легко; как и управление, это максимально интуитивный процесс. Инструкция понадобится только в первый раз – на всякий случай.

Модель компактная, без лишних элементов в дизайне, поэтому впишется даже в небольшую кухню. Шнур складывается под корпус почти целиком (наружу торчит вилка), что позволяет хранить мясорубку без дополнительных насадок снаружи, даже когда она не подключена к сети.

Достоинства мясорубки Wollmer М905

Электромясорубка незаменима, если вы готовите мясо хотя бы 1-2 раза в неделю. Скорее всего, после покупки Wollmer М905, вы откажетесь от мясных полуфабрикатов и перейдете на домашние деликатесы – настолько просто с ее помощью готовить пышные котлетки и нежные маложирные колбасы. В сравнении с кухонным комбайном мясорубка обладает следующими преимуществами:

  1. Перерабатывает любые типы мяса. В среднем, предел мощности для комбайна – 600-800 Вт. У M905 этот показатель достигает 1800 Вт – более, чем достаточно для перемалывания жирной свинины, жилистого мяса, костистой рыбы, мелких косточек и хрящей. Вся конструкция, от металлических шестерней до кованого ножа из нержавеющей стали, рассчитана на преодоление запредельных нагрузок.
  2. Подходит для приготовления разных мясных блюд. Кухонный комбайн выдаст только фарш – и то, он получится слишком жидким и гладким, как паштет, отчего неизбежно растеряет вкусовые оттенки. Wollmer М905 выдает воздушный, рельефный и очень сочный фарш со скоростью 2,7 кг/мин. С той же быстротой мясорубка начиняет колбасы и формирует экзотические котлетки-кеббе с полостями для начинки.
  3. В расширенной комплектации справляется с овощами не хуже комбайна. Есть три варианта комплектации мясорубки: базовая (только для работы с мясом), расширенная (с овощерезками), а также профи (с овощерезками и соковыжималкой). Технология СonicalShape «лечит» извечную проблему мясорубок с насадками-овощерезками. Конусовидная форма обеспечивает быструю подачу овощей, не позволяя кусочкам разлетаться по кухне.

Описание моделей и основные характеристики

Модель M905 бренда Wollmer представляет собой целый набор функций. Это и овощерезка, и устройство для создания колбасок, и, конечно, мясорубка с 2 дисками разными фракциями.

Также Wollmer M905 — это универсальная овощерезка, в которой вы сможете приготовить идеальное овощное или фруктовое пюре, сделать тонкую нарезку овощей или чипсов либо приготовить fresh-салат, используя соответствующую насадку.

Насадки для колбасок и кеббе — это шикарный бонус к любой мясорубке. Кстати, сейчас довольно много интернет-сайтов, где совсем недорого вы можете заказать натуральную оболочку для колбасок. А также оболочку можно сделать из пищевой пленки.

В этой мясорубке хорошее качество деталей и внутреннего механизма. Редуктор выполнен с металлическими шестернями, установлено две скорости (для обработки мяса и для овощей). Предусмотрена защита от перегрева. За одну минуту M905 бренда Wollmer способна переработать до 4 килограмм мяса, благодаря чему ваши блюда будут готовиться быстрее.

Модель M901 бренда Wollmer более простая по комплектации. Однако качество деталей, как и у первого варианта, идеальное. Эта мясорубка оснащена тремя насадками для фарша, также в комплекте насадки для колбасы и кеббе. Многие домохозяйки для приготовления фарша используют только один диск, а зря! Ведь фарш разного размера — это гарантия вкусных блюд.

Например:

  • Для приготовления мантов нужен фарш крупной фракции (в Азии настоящие манты готовят из нарезанного на кубики филе с добавлением жира). Ведь там никто и никуда не спешит, и, конечно, нарезка занимает много времени. Но как хорошо, что под рукой есть современное кухонное устройство, которое может облегчить быт домохозяйки!

  • Настоящий фарш для домашних котлет, фрикаделек, пельменей, бризолей или котлет по-киевски необходимо пропускать через самое мелкое сито хотя бы 2 раза, а в идеале — 3 раза. Тогда текстура фарша становится нежной и воздушной, а изделия из такого фарша просто тают во рту. Но это секрет, который знают только настоящие повара и гурманы.

  • Среднее сито — это начальная обработка для любого фарша, также эта фракция отлично подходит для приготовления подливов для пасты, фарша для голубцов и перцев, тефтелей. Универсальная насадка средней величины будет в помощь на вашей кухне каждый день.

Острый нож создан из высококачественной нержавеющей стали посредством ручной ковки

Наличие защиты от перегрева обезопасит работу устройства от поломки, что также немаловажно при обработке мяса. За одну минуту работы эта мясорубка переработает 2.5 килограмма мяса

Конечно, как и любой другой аппарат, который предназначен для обработки пищевых продуктов, мясорубку необходимо тщательно мыть, а насадки хранить в сухом месте. В этих моделях мелкие детали удобно мыть, они не окисляются. Это достигается благодаря нержавеющей стали, из которой созданы детали.

Мягкие линии корпуса выполнены также из нержавеющего сплава, что обеспечивает высокую степень безопасности и экологичности, по сравнению с изделиями из пластмассы. А металлические фрагменты не подвержены деформации, сколам и царапинам, как пластмассовые.

Кухонный комбайн и электромясорубка: сходства и различия

Сначала разберемся, почему эти непохожие кухонные приборы постоянно сопоставляют. Устройства объединяет схожее назначение: они предназначены для быстрого измельчения продуктов. При желании, можно использовать комбайн для приготовления фарша, а мясорубку – для переработки овощей, особенно если в комплекте есть насадки для резки и шинкования, как у M905.

И всё-таки, заменить друг друга полностью эти приборы не смогут. Красивые кубики или тончайшие ломтики на салат или суп на мясорубке без специальных насадок не получатся. Если брать Wollmer M905, то из овощей получится приготовить пасту, икру, аджику и многое-многое другое. Есть даже возможность приготовить фруктовое или овощное пюре и сок при помощи насадки-соковыжималки.

Кухонный комбайн – лишь измельчает овощи: он порубит, нашинкует, и на каждом кусочке срез будет ровный, поэтому не нужно бояться чрезмерного выделения сока.

С другой стороны, переработка жесткого мяса в фарш или подготовка основы под колбасы для кухонного комбайна – задача непосильная. Если вы любите мясные блюда, одного комбайна вам не хватит, несмотря на множество режимов нарезки.

Домашний комбайн облегчает жизнь любителям салатов, пирогов с начинкой, легких овощных и фруктовых закусок. У него есть несколько ключевых преимуществ:

  1. Несколько режимов: от нарезки кубиками до микшера, и комплект съемных чаш – все, что нужно для приготовления большинства салатов и начинок.
  2. Легко отслеживать состояние ингредиентов через прозрачные стенки. Овощи могут быть более мягкими в зависимости от урожая, сезона, условий хранения и т.д. Видите, что нарезка начала давать сок – выключаете измельчение, и получаете идеальные кубики без лишней воды.

Но при этом кухонный комбайн подойдёт только для обработки овощей и фруктов, тогда как в мясорубке Wollmer M905 вы получить “два в одном” – и качественную работу с мясом любой степени жесткости, и обработку овощей и фруктов для салатов, пюре и домашних соков.

Электромясорубка или кухонный комбайн: что брать для салатов

Тесты показывают, что Wollmer M905 способна нашинковать овощи не хуже шеф-повара, но сможет ли она заменить кухонный комбайн? Сравним основные параметры:

  • Скорость переработки. Здесь мясорубка M905 с номинальной рабочей мощностью 800 Вт существенно опережает кухонные комбайны. Даже у топовых моделей комбайнов номинал в среднем в два раза меньше. Если нужно срочно настрогать большое количество ингредиентов для салатов, на электромясорубке получится это сделать быстрее.

  • Простота. Если вы из эстетов, чередующих десятки типов шинкования в поисках идеальной салатной текстуры, берите комбайн. Просто любите фрукты и овощи? Тогда мясорубка предпочтительнее: ей проще пользоваться, она быстрее моется, и, помимо овощерезки, у вас будет профессиональный инструмент для переработки мяса.

  • Качество нарезки. Здесь приборы идут нога в ногу, не считая того, что у кухонного комбайна вариантов нарезки больше. И комбайн, и мясорубка с овощерезками режут овощи без лишнего давления, сохраняя форму и консистенцию. На выходе получаются идеальные кусочки: сочные, ровные, хрустящие.

Выбор стоит делать, учитывая собственные цели и кулинарные привычки. Если планируете не только шинковать овощи, но и работать с мясом, присмотритесь к электромясорубке. Этот простой кухонный прибор изменит ваше отношение к готовке из мяса.

Преимущества Wollmer M905

Wollmer M905 отлично подходит не только для изготовления идеального фарша, но и для нарезки овощей, поскольку в её комплектацию входят специальные насадки-овощерезки.

Рассмотрим подробнее, почему для дома стоит выбрать именно мясорубку М905:

  • в ней предусмотрено 2 скорости: для овощей и мяса. Разница в режимах позволяет получить продукты с нужной консистенцией в каждом из случаев. Это удобное решение от производителя. Переключаются режимы при помощи простого поворотного переключателя;

  • кованый серповидный нож. За счет большей поверхности соприкосновения, он способен качественнее справляться с задачей по измельчению мяса. Жилы на такие ножи наматываются реже, чем на крестовидные;

  • Wollmer M905 может работать с любыми типами мяса. За счет высокой мощности, острых кованых серповидных ножей и возможности выбора скорости, мясорубка одинаково хорошо сможет измельчить жилистый кусок говядины и нежное куриное филе;

  • есть насадки для фруктового пюре и овощерезки. Для измельчения овощей и фруктов предусмотрены специальные насадки, облегчающие данный процесс. Благодаря насадкам получается добиться нужного размера измельченных кусочков. Этой же цели служит специальная технология “Conical Shape”. Её суть заключается в особой конической форме насадки. Она обеспечивает качество нарезки, ее скорость и отсутствие разбрасывания кусочков за пределы емкости для сбора готового продукта;

  • есть возможность выбора комплектации при покупке. Клиент может купить мясорубку с овощерезками или без них. Это важный плюс для тех, кто хочет получить нужный для них функционал без необходимости переплаты за лишние для него функции. Те, кто хочет использовать аппарат с дополнительными режимами выберут расширенную комплектацию;

  • защита от перегрузки. Устройство автоматически прекращает свою работу, если двигатель перегрелся. Это предотвращает поломку устройства;

  • функция реверса. Если в мясорубку случайно попали косточки или посторонние предметы, то у пользователя будет возможность остановить работу мясорубки и включить обратный ход, чтобы извлечь их;

  • продуманная конструкция. Мясорубка не занимает лишнее место. Шнур удобно сматывается под корпусом.

Wollmer M905 станет находкой для хозяек, которые готовят много блюд из мяса и овощей. Эта модель перерабатывает мясо в однородный, качественный фарш, а с другими насадками помогает нарезать овощи на тонкие аккуратные кусочки. Пожалуй, это одна из лучших мясорубок сегодня на рынке.

Что в итоге: комбайн или мясорубка Wollmer M905?

Комбайн можно предпочесть, если вы регулярно перерабатываете большие объемы овощей, и не планируете готовить домашние мясные блюда даже в долгосрочной перспективе. В остальных случаях лучше остановить выбор на Wollmer М905 с дополнительными насадками, поскольку она отлично заменяет собой кухонный комбайн и при этом помогает справиться с любым мясом. Это универсальный вариант для приготовления фарша, салатов, пюре, полезных соков и смузи. Высокие скорости переработки мяса и овощей, многофункциональность, надёжность, простота в эксплуатации и уходе делают ее отличным кухонным помощником на каждый день.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Klc-test
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: