Топ-15 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой: рейтинг 2022-2023 года

Кухонный комбайн с функцией термической обработки

Этот тип кухонного комбайна относится к группе самых современных приборов, представленных на рынке. Благодаря ему вы не только подготовите ингредиенты, необходимые для приготовления блюда, но и сразу приготовите. Термо-комбайн, помимо основных опций, таких как измельчение, взбивание или смешивание, также имеет функцию термической обработки.

Устройство позволяет готовить на пару, запекать, жарить и разогревать. Кроме того, он оснащен дополнительными принадлежностями, которые сделают приготовление еды еще проще. В комплект входят, среди прочего, набор посуды.

Кухонный комбайн с функцией термической обработки отличается эффективным двигателем большой мощности, электронной панелью управления и многофункциональной структурой.

Как выбрать кухонный комбайн? Сравните самые важные функции , это значительно упростит вам выбор.

Функции и параметры	Планетарный кухонный комбайн	Многофункциональный кухонный комбайн	Термо-комбайн
Измельчение и шинковка	ДА	ДА	ДА
Измельчение и смешивание	ДА	ДА	ДА
Комплект принадлежностей	ДА	ДА	ДА
Функция приготовления	Нет	Нет	ДА
Контроль	МЕХАНИЧЕСКИЕ	МЕХАНИЧЕСКИЕ	АВТОМАТИЧЕСКИЙ
Место	СТАЦИОНАРНЫЙ	СТАЦИОНАРНЫЙ	СТАЦИОНАРНЫЙ
Выбор скорости и режима работы	ДА	ДА	ДА

Разнообразие товаров на рынке означает, что каждый найдет для себя подходящий вариант. Для несложных работ подойдет классический планетарный кухонный комбайн с дополнительными насадками. Если вы ожидаете многозадачного оборудования, подумайте о покупке многофункционального или современного термо-комбайна. Благодаря им можно готовить даже сложные блюда и сократить количество необходимого кухонного оборудования.

Рейтинг лучших фирм-производителей

Сегодня на рынке кухонной техники можно встретить огромное количество известных и молодых производителей, которые выпускают блендеры для дома. При выборе этого устройства не рекомендуется гнаться за известным брендом, однако опытные фирмы обычно выпускают более продуманные и надежные модели. Наибольшей популярностью пользуются блендеры и измельчители следующих производителей:

• Philips. Нидерландская компания, которая занимается разработкой и выпуском различных электронных бытовых приборов. Выпускает широкий ассортимент погружных и стационарных блендеров. Отличительная особенность их продукции – продуманность мелочей. Например, они одни из первых добавили резиновые ножки, что снижает вибрацию и уровень шума.

• Bosch. Немецкий производитель. Производит технику высокого уровня, отличающуюся надежностью и продолжительным сроком эксплуатации. Наибольшую популярность получили погружные блендеры этой фирмы, которые оснащены мощным мотором и качественной емкостью с защитой от брызг.

• Redmond. Отечественный производитель техники для дома. Выпускает широкий ряд погружных и стационарных блендеров различного уровня. В их ассортименте можно найти очень мощные модели, имеющие большое количество насадок. Вся продукция выполнена в оригинальном эко-дизайне.

• Bork. Российская компания, которая производит бытовую технику премиального уровня. Признана одной из самых успешных торговых марок в этой сфере. Продукция отличается красивым дизайном, высокой надежностью и функциональностью. Выпускают более 10 моделей блендеров, в основном стационарного типа.

Блендер, как и любую технику для дома, рекомендуется покупать только в специализированных магазинах, имеющих все необходимые сертификаты. Это не только обезопасит от подделки, но позволит получить расширенную гарантию от производителя или самого ритейлера.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно используется миксер Кенвуд с чашей.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов с соковыжималкой

#1	#2	#3
Kenwood FP 925	Philips HR 7778	Moulinex QA 407G31

Kenwood FP 925

Кухонный комбайн с чашей объемом 3 л и блендером с емкостью 1. 5 л.

Он имеет 2 скорости работы, есть импульсный режим, оснащен универсальной соковыжималкой, мельничкой. Всего предоставляется 11 насадок, среди которых универсальный нож, насадки для взбивания и теста, диск для картошки-фри, терка и другие.

В корпусе есть отсек, в который можно спрятать все аксессуары.

Плюсы

• Недорогой.
• Легко ухаживать за корпусом.
• Хороший блендер.
• Удобная мелкая чаша.
• Двойной проталкиватель продуктов.
• Есть стеклянный мини-измельчитель.
• Отличный нож.
• Терки металлические, без пластика.
• Есть маленькая мельничка.
• Две емкости для измельчения.
• Отлично трет, замешивает тесто.

Минусы

• Ездит по поверхности, хотя ножки прорезинены.
• Нет насадки для крупных цитрусов.
• Большой зазор между чашей и дисками для нарезки.
• Соковыжималка плохо отжимает сок, быстро забивается.
• Венчик для взбивания плохо выполняет свою функцию, быстро ломается.
• Недееспособная насадка для фри.
• Нельзя мыть в посудомоечной машине.
• Терки оставляют большие куски овощей.
• Занимает много места.
• Нет кнопки включения/выключения.
• Хлипкие пластиковые зубцы соковыжималки для цитрусовых.

Philips HR 7778

Комбайн мощностью 1000 Вт, который сочетает в себе измельчитель, миксер, соковыжималку. В комплекте поставляется 11 насадок, доступно 12 скоростных режимов и импульсный.

Ножки прорезинены, чтобы прибор не скользил по поверхности.

Плюсы

• Быстро трет и шинкует.
• Выжимает стакан яблочного сока за несколько секунд.
• Универсальный нож хорошо измельчает мясо.
• Отлично взбивает белки, замешивает тесто.
• Много насадок в комплекте.
• Есть ящик для хранения аксессуаров.
• На ножках присоски, препятствующие скольжению.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Минусы

• Слабый блендер.
• Хлипкий пластик крепления ручки.
• Не дотирает овощи до конца, оставляет куски.
• Нет насадки для нарезки кубиками.
• Шумный.
• Занимает много места.
• Скудная инструкция по эксплуатации.

Moulinex QA 407G31

Модель с 6 скоростными режимами и 11 насадками в комплекте. Она оснащена универсальной соковыжималкой, мясорубкой.

Такой прибор поможет замесить тесто или взбить крем, пюре, натереть продукты. В комбайне прорезинены ножки, что препятствует его скольжению по поверхности стола.

Для сетевого шнура предусмотрен отдельный отсек.

Плюсы

• Хорошо выполняет множество функций.
• Красивый дизайн.
• Легко разбирать и собирать.

Минусы

• Венчик не взбивает яйца.
• Нужно мыть много деталей.
• Быстро забивается соковыжималка.
• Слабый миксер – все скорости медленные.
• Шумный.
• В сок попадают кусочки пластика.
• Ручная смотка шнура в отсек.

Bosch MCM 4100

Модель, оснащенная блендером и соковыжималкой для цитрусовых. Она укомплектована 8 насадками, среди которых эмульсионная, для теста, нарезки соломкой, терка.

В корпусе предусмотрен отсек для хранения аксессуаров. Ножки прорезинены, что препятствует скольжению по поверхности.

Плюсы

• Мощный – быстро режет, трет, замешивает.
• Отлично взбивает белки.
• Хорошо выжимает сок из любых овощей и фруктов, кроме цитрусов.
• Есть резервуар для хранения аксессуаров.
• Много насадок в комплекте.
• Не скользит по столу благодаря ножкам с присосками.
• Плавное переключение скоростей.
• Небольшой вес.
• Большой объем рабочей чаши.
• Без проблем перемалывает мясо.
• Есть эмульсионная насадка для домашних соусов, майонеза.

Минусы

• Шумный.
• Из-под крышки брызгает сок овощей.
• Малое загрузочное отверстие – нужно измельчать сначала продукты.
• Нет терки среднего диаметра.
• В блендере сложно смешивать густые компоненты.
• При работе с тестом иногда поднимается нож и его нужно опускать вручную.
• Неудобная соковыжималка для цитрусов.
• При замесе теста снизу сочится жидкость.
• Нет носика в чаше.

Braun FX 3030

Небольшой комбайн с чашей емкостью 2 л. Его мощность составляет 800 Вт, модель имеет плавную регулировку скорости и импульсный режим.

Есть универсальная соковыжималка, 8 насадок, среди которых терки и диски для нарезки. Комбайн имеет пластиковый измельчитель объемом 0.

75 л.

Плюсы

• Компактный.
• Заменяет много кухонных приборов.
• Много насадок и чаш в комплекте.
• Надежный – работает много лет без поломок.

Минусы

• Чашу и крышку нужно фиксировать с большим усилием.
• Шумный.
• Плохо режет лук.
• Нет ножа в большой чаше.
• Терка оставляет кусочки овощей.
• Плохая соковыжималка – остается влажный жмых.

Полезные советы

Первым делом тщательно изучите инструкцию по эксплуатации, разберитесь с комплектацией и насадками, научитесь собирать и разбирать агрегат.
При первом включении, вполне вероятно, появится запах из двигательного отсека. Это нормально, не пугайтесь.
Старайтесь максимально полно задействовать все насадки для приготовления пищи. Когда вы их опробуете и изучите, вы сможете получать удовольствие от процесса готовки, и ваше меню пополнится множеством новых блюд. В комплекте часто прилагается буклет с рецептами.
Не забывайте про правила безопасности

Осторожно мойте ножи, не порежьтесь. Для продвижения продуктов пользуйтесь толкателями, а не пальцами.
После окончания работы снимите чашу и насадки, вымойте, тщательно высушите, а только потом соберите комбайн

Прежде чем загружать детали в посудомоечную машину, убедитесь, что это разрешено производителем. Если овощи окрасят пластиковые детали, то протрите их растительным маслом.
Не стоит оставлять электроприбор включенным в сеть во время его простоя.

Средний сегмент 2023 года

Redmond RHB-2976

Плюсы

• Две чаши
• Компактность
• Турборежим
• Разнообразные насадки

Минусы

Раз в минуту отключается, чтобы не было перегрева

У погружного блендера с функцией нарезки кубиками марки Redmond RHB-2976 много достоинств. Двигатель мощностью 1000 Вт поддерживает работу в выбранном режиме. Предусмотрен турборежим и импульсное включение. С помощью этого прибора удастся быстро произвести нарезку фруктов и овощей, сделать фарш для котлет или нашинковать капусту. По отзывам пользователей, периодическое отключение для защиты от перегрева раздражает.

Zigmund & Shtain BH-339M

Плюсы

• Качественный пластик
• Большой функционал
• Мощный и универсальный
• Острые ножи
• Бесшумный

Минусы

• Короткий шнур
• Неудобно менять насадки

Модель Zigmund & Shtain BH-339M — функциональное и мощное устройство для повседневного использования на кухне. Скоростной режим включает 12 позиций, которые плавно регулируются кнопкой на ручке. На емкости из стекла не остаются следы от ножей. В комплекте насадки для измельчения и смешивания, диск для нарезки соломкой, венчик для взбивания яиц.

Polaris PHB 1589AL

Погружной блендер с функцией измельчителя для обработки практически любых продуктов. В комплекте поставки предусматривается насадка для нарезки фруктов или овощей кубиками. Емкость для измельчения имеет объем 2 л, чего более чем достаточно для большинства бытовых задач. Дополнительно модель комплектуется венчиком для взбивания. Для удобства пользователя система дополнительно комплектуется приспособлением для быстрой очистки.

Плюсы

• Многофункциональность
• Быстро режет различные продукты
• Качественная сборка
• Экономит время на готовку блюд
• Богатая комплектация
• Относительно невысокая цена для подобного набора

Минусы

• Ощутимый уровень шума
• Не самая понятная инструкция
• Фактическая мощность может оказаться меньше заявленной

От 7 900 р.

REDMOND RHB-2974

Один из лучших блендеров с насадкой для нарезки кубиками. Данный погружной аппарат имеет встроенный двигатель мощностью 1300 Вт, возможностей которого хватает для выполнения практически любых задач. Предусмотрено 5 скоростей работы, которые можно регулировать при помощи удобного механического переключателя. Дополнительно аппарат оснащен дисками для нарезки соломкой и кубиками. Измельчитель имеет объем 2 л, так что проблем с размещением полного объема продуктов возникать не должно.

Плюсы

• Легко собирается и разбирается
• Универсальность применения
• Легко отмывается
• Экономит время
• Толстый пластик, справляющийся с любыми нагрузками
• Острые ножи

Минусы

• Маркий корпус
• Короткий сетевой шнур

От 6 900 р.

Garlyn HB-320, черный

Рейтинг блендеров с нарезкой кубиками откроет продвинутый прибор мощностью 1300 Вт, оснащенный внушительным количеством насадок и чаш для решения практически любых задач на кухне. Корпус и элементы крепления насадок изготовлены из высокопрочного пластика, выдерживающего значительные нагрузки. При этом сама погружная часть металлическая, так что беспокоиться за сохранность прибора даже при высоких нагрузках не придется. Предусматривается механическое управление и функция плавной регулировки скорости для комфортной работы.

Плюсы

• Продуманная комплектация
• Высокое качество сборки
• Невысокий уровень шума
• Внушительный выбор насадок
• Мощный двигатель
• Привлекательный дизайн

Минусы

• Ножи быстро тупятся и сложно затачиваются
• Отсутствует функция плавного пуска двигателя

От 12 900 р.

Майонез с крахмалом и молоком

У этого домашнего майонеза на молоке рецепт также достаточно прост. Потребуются следующие ингредиенты:

• ложка крахмала;
• по ½ стакана постного масла и домашнего молока;
• ½ ч. л. готовой острой горчицы;
• сок из ¼ лимона;
• ½ ложечки сахара.

1. Половину приготовленного молока переливаем в миску, в нем разводим крахмал. Хорошо размешиваем, при этом не допуская образования комков.
2. Наливаем в небольшую кастрюльку оставшееся молоко, доводим на сильном огне до кипения.
3. Тщательно размешивая горячее молоко, вливаем в него понемногу крахмальную смесь. Основу прогреваем при небольшом нагреве, пока не станет густеть. Готовая масса должна напоминать кисель.
4. Убираем кастрюлю, заваренную основу накрываем пленкой.
5. Остудив до 25 °С крахмальную массу, немного солим, добавляем сок лимона, горчицу и сахар и тщательно взбиваем.
6. В полученную смесь постепенно вливаем все масло, постоянно взбивая.

Отличие миксера от блендера

Чтобы в полной мере раскрыть вопрос, полезным будет знание конструктивных особенностей этих видов мелкой бытовой техники. И миксер, и блендер имеют свое функциональное назначение, связанное с приготовлением блюд и напитков. На основе положительных и отрицательных качеств определим, какой электроприбор предпочтительнее.

Блендер

Рабочий инструмент этой кухонной техники – вращающаяся система, представляющая собой остро заточенные лезвия из прочной стали. Эти «ножи» хорошо справляются с измельчением льда, орехов, сухарей, фруктов и овощей (из последних делают пюре). Бывают ручные и стационарные блендеры с разными мощностными характеристиками.

Конструкция ручного блендера включает в себя: рукоятку, на которой находятся органы управления и погружаемую в емкость «базу» со стальными ножами. В комплекте со многими моделями дополнительно идет чаша для шинковки продуктов. Бывают блендеры, предполагающие дополнительную насадку-венчик, при помощи которой можно взбить смесь.

Стационарная модель выглядит как корпус с кнопками, поверх которого установлена чаша для ингредиентов. В нижней части чаши-емкости находятся вращающиеся лезвия. Достаточно поместить в емкость нужные продукты, закрыть крышку, выбрать мощность и нажать пуск, чтобы измельчить ингредиенты и смешать их до нужной консистенции.

Чтобы нагляднее понять, в чем разница между миксером и блендером, определим плюсы и минусы каждого варианта. Чем хорош блендер:

• способен измельчить сырые, вареные и даже твердые продукты;
• быстрый и производительный;
• замешивает ингредиенты до тех пор, пока те не обретут однородную консистенцию;
• дополнительные насадки расширяют функциональность прибора.

Есть у него и минусы:

• если смешать продукты, они потеряют свою воздушность;
• из-за быстрого перемешивания техника сильнее греется, поэтому требует перерывов в работе;
• шумный;
• ручной (погружной) блендер работает целенаправленно, ввиду малой площади режущей установки.

Да, блендер, благодаря функциональности, может заменить собой другую технику. Но такие действия как взбивание или шинковка все же удобнее делать при помощи специально предназначенных приборов.

Миксер

У этой техники главным рабочим элементом выступает один или два вращающихся венчика. Сделаны они из прочного металла, поэтому легко перемешивают жидкие и сыпучие продукты. Как результат, получается насыщенная кислородом однородная масса. Выпускаемые модели могут отличаться формой и мощностью. Бывают ручные и настольные миксеры.

Миксером, взяв яичный белок, сметану и сливки, готовят воздушную пенообразную массу. Также пользуясь этой техникой, взбивают тесто, сливочное масло, замешивают кремы и майонезы. Есть мощные миксеры, с крюкообразными насадками, «взбивающими» густое тесто и прочие тягучие ингредиенты.

• подходит для создания воздушных и пышных смесей;
• им не только взбивают жидкие компоненты, но и замешивают тесто;
• не греется, поэтому может дольше работать за один подход;
• быстро и удобно взбивает ингредиенты.

• не предназначен для измельчения продуктов;
• густой или чересчур твердый ингредиент «не по зубам»;
• перерабатывает только жидкие или полужидкие компоненты;
• шумная работа.

Переобучение персонала

Тема невостребованности Blender в AAA-сегменте обсуждалась в одном из эпизодов подкаста FlippedNormals. Сооснователь портала, датский 3D-художник Хеннинг Санден, объяснял, что за производством крупных проектов стоят большие команды: одних только моделлеров, риггеров и аниматоров может быть десятки человек. Следовательно, набрать штат из профессионалов, которые специализируются именно на Blender, очень сложно, так как основная часть художников по-прежнему работает в Maya и 3ds Max. Разумеется, некоторые из них могут использовать Blender для создания персональных работ, но не все её знают, так как программа не входит в студийный пайплайн.

Изображение: Abhijit Prasanth / Blenderartist.org

Как выбрать кухонный комбайн? Узнайте, что он может для вас сделать!

Некоторые производители кухонных комбайнов заявляют, что предлагаемый ими продукт заменит до 30 других приборов и аксессуаров. Действительно ли один кухонный комбайн может выполнять столько функций?

Для начала стоит задуматься о том, как он устроен. Это устройство относится к разряду уже известных кухонных комбайнов. Своим названием он обязан характерному движению агитаторов. Во время работы они вращаются как вокруг своей оси, так и вокруг чаши, имитируя орбитальное движение. Это позволяет не только быстро, но и предельно точно сочетать любые ингредиенты между собой. 

В чем преимущества кухонного комбайна? Отзывы — лучший ответ на этот вопрос. Тот, у кого дома есть такое оборудование, не скоро вернется к ручному блендеру. Потому что, хотя многофункциональные комбайны занимают гораздо больше места на кухне (они довольно тяжелые и большие), они отлично подходят для многих видов деятельности.

Как правило, они очень мощные, поэтому замес дрожжевого теста или даже гораздо более густой массы для хлеба или пиццы для них не проблема. Кроме того, они взбивают яичный белок, режут или шинкуют овощи, измельчают сыр и даже выжимают фруктовый сок.

В этой статье мы не ограничились одним типом устройств. Также представляем другие виды оборудования и их технические возможности. Мы сосредоточились на сравнении характеристик, функций и других параметров, влияющих на удобство использования отдельных моделей. Узнайте, как выбрать кухонный комбайн в соответствии с вашими требованиями.

Популярные бренды и производители

Лучшие комбайны производят следующие компании.

1. Braun. Модели отличаются стильным дизайном и многофункциональностью. Оснащены электронным управлением, достаточно выбрать функцию, и техника сама включит оптимальную скорость. Ценовая политика – выше средней, но качество и имя бренда говорят сами за себя.
2. Panasonic. Японская компания выпускает компактные модели с оригинальным дизайном, сенсорным управлением и высоким качеством. Они обладают тринадцатью универсальными приспособлениями, единственное, чего не хватает, – полноценной соковыжималки.
3. Philips. Этот бренд давно ассоциируется с качественной бытовой техникой. Комбайны отличаются вместительными чашами, позволяющими обработать продукты для большой семьи, а также имеют 28 различных функций.
4. Russell Hobbs. Бюджетные модели английского производителя практически ничем не отличаются от дорогих, выпускаемых известными брендами. Большинство моделей включают в себя мясорубку и соковыжималку, блендер, а также насадки для взбивания и шинковки. Техника выполнена в насыщенной цветовой гамме, что выгодно смотрится на фоне стандартных чёрно-белых аналогов других производителей.
5. Electrolux. Выпускает дорогие, но качественные и мощные модели. Они обладают широким функционалом и не вызывают нареканий у пользователей.
6. Bosch. О популярности этого бренда можно говорить часами. Кухонные компании от «Бош» отличаются долговечностью, высокой производительностью, компактными размерами и безопасной работой. Из минусов можно отметить слабую мясорубку, она не позволяет измельчить большой объём мяса.
7. Kenwood. Заслуженно считается лидером среди производителей кухонных машин, поэтому продукция рассчитана на покупателей с высоким уровнем дохода. Изюминкой компании является планетарная работа блендера, когда венчик работает одновременно в двух направлениях и взбивает массу по всему объёму чаши.

Рейтинг ТОП-15 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой 2020-2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-5 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой
1	Bosch MUM4880	Узнать цену
2	Kitfort KT-1370	Узнать цену
3	Bosch MUM4855	Узнать цену
4	Kenwood KHH 326WH	Узнать цену
5	Kitfort KT-1350	Узнать цену
ТОП-3 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой и соковыжималкой
1	Bosch Styline MUM54251	Узнать цену
2	Bosch HomeProfessional MUM59M55	Узнать цену
3	Kenwood KM 287	Узнать цену
ТОП-3 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой и блендером
1	Bosch MUM4875	Узнать цену
2	Bosch The One MUM4657	Узнать цену
3	Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet	Узнать цену
ТОП-4 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой и тестомесом
1	Kitfort KT-1367	Узнать цену
2	Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225	Узнать цену
3	Garlyn S-500	Узнать цену
4	Kitfort KT-1332	Узнать цену

Лучшие недорогие классические кухонные комбайны с функцией измельчения-смешивания

Bosch MCM 3501 М 5700 Продолжая наш рейтинг лучших кухонных комбайнов Bosch MCM 3501 M. 2021 года, классический кухонный комбайн мощностью 800 Вт поставляется с основной дежой объемом 2,3 л и дежой блендера на 1 л. Чаши изготовлены из прозрачного пластика, на стенках нанесена шкала содержимого, позволяющая дозировать и контролировать процесс приготовления. Многофункциональность аппарата делает хороший набор ножей: универсальный нож MultiLevel6 с 6 лезвиями, двусторонние диски для измельчения и терки, насадка для взбивания сливок и замеса. Кроме того, в комплект входит небольшая кофемолка, с помощью которой можно быстро измельчить порцию кофейных зерен или специй. Основные преимущества: многофункциональный; компактный размер; насадки хранят в тазе; экологичные пластиковые детали без BPA. Недостатки: работает шумно.

9,7 / 10 Оценочные отзывы Покупкой доволен: комбайн надежен и экономичен. Насадок много, с ними можно перемешивать, измельчать, взбивать и натирать. Блендер небольшой, но его хватит на семью из 3 человек знать больше

Bosch MCM 3110 5600 Кухонный комбайн мощностью 800 Вт от известного европейского производителя имеет две скорости вращения и дополнительный импульсный режим. Если ориентироваться на тесто, то максимальный выход продукта за цикл составляет 0,8 кг. Сама емкость имеет объем 2,3 литра. В комплект входят два двусторонних диска из нержавеющей стали: измельчитель (крупный / мелкий) и терка (крупный / мелкий). Габариты устройства: 22x26x37,5 см. Родина бренда — Германия, гарантия — один год. Основные преимущества: Высококачественный и прочный пластик, не содержащий бисфенола А. Прозрачная емкость позволяет проверить степень помола. Специальные клеммы для защиты от воспламенения. Нажмите на крышку для безопасной загрузки. Компактное хранение: насадки складываются в таз, есть отсек для кабеля. Съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Нескользящие резиновые ножки. Недостатки: Чаша и корпус выполнены из пластика. Линейные модели: Bosch MCM 3200 — базовое устройство, добавлен блендер (1 л), кремовый диск, белки Bosch MCM 3401M — черный корпус со вставкой из нержавеющей стали, добавить аксессуары для макарон, сливок, кофемолку для измельчения орехов, зелени, чеснока, лука Bosch MCM 3501M — аналог MCM 3401M с добавлением функции измельчения твердых продуктов (льда, кофейных зерен и др.)

9,6 / 10 Рейтинг Отзывы Кухонный комбайн довольно большой, в нем измельчаю мясо, натираю овощи, часто использую для смешивания фруктов знать больше

Philips HR7310/00 Daily Collection 3990 Philips HR7310 / 00 также следует включить в топ лучших бюджетных кухонных комбайнов. Комбайн хорош для измельчения, перемешивания, измельчения, взбивания и замешивания теста. Устройство компактное, оснащено прорезиненными ножками на присосках для стабильного крепления без скольжения во время работы. Чаша объемом 1,5 литра. Кабель питания длиной 150 см, можно хранить в специальном отсеке. Мощность устройства 700 Вт. Комбайн работает на 2-х скоростях и в импульсном режиме. Механическая проверка. Если установка выполнена неправильно или крышка закрыта неплотно, срабатывает функция блокировки запуска. Основные преимущества: удобный объем чаши компактное хранение простота использования можно мыть в посудомоечной машине минимальная предварительная нарезка Недостатки: без крупной терки Линейные модели: Philips HR7320 Ежедневная коллекция — интегрированная версия с блендером

9,5 / 10 Рейтинговые обзоры Комбайн быстро чистится и прост в сборке. Высокая мощность также позволяет измельчать сырую морковь, орехи и шоколад знать больше

Bosch MCM 4000 5960 Компактный кухонный комбайн с основным набором функций: крупный и мелкий помол, взбивание, замес, крупная терка. Всего 5 вложений. Мелкая терка в комплект не входит, ее можно приобрести отдельно. Чаша объемом 2,3 л. Длина шнура питания 120см, есть отсек для его хранения. Прорезиненные присоски обеспечивают хорошее сцепление со столешницей и исключают проскальзывание при вибрации. Мощность — 700 Вт. Имеется двухступенчатая регулировка скорости и переключение в импульсный режим. О безопасной системе зажигания можно подумать только тогда, когда крышка плотно закрыта и правильно установлена. Основные преимущества: отделение для хранения аксессуаров можно мыть в посудомоечной машине большой объем чаши Недостатки: нет мелкой терки сложный процесс сборки тонкий пластик

9,4 / 10 Рейтинг Отзывы Солидная бюджетная модель. Он очень быстро все разрушает. Расстраивает только то, что пластик сильно испачкался морковным соком знать больше

В чем отличие?

В процессе приготовления пищи часто возникает необходимость взбить, перемешать или измельчить различные продукты, и стоит отметить, что для многих операций можно применять как миксер, так и блендер.

Чтобы разобраться, какой прибор стоит использовать в каждом конкретном случае, можно воспользоваться специальной таблицей наиболее распространенных операций с продуктами.

Тип операции	Блендер	Миксер
Стационарный	Ручной
Шинковка овощей/фруктов	да	средне	нет
Изготовление пюре	да	средне	нет
Измельчение орехов/ панировочных сухарей	средне	да	нет
Колка льда	да	средне	нет
Приготовление коктейлей	да	средне	средне
Взбивание белков/желтков/яиц	нет	средне	да
Изготовление домашнего майонеза	нет	нет	да
Жидкое тесто для блинчиков	средне	средне	да
Тесто консистенции густой сметаны	нет	средне	да
Тесто на пирожки	нет	нет	да

Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой

К рейтингу лучших кухонных машин следует отнести следующие модели:

• Braun FX 3030;
• Bosch MCM 64051;
• Kenwood KHH326WH MultiOne.

Сделать выбор в пользу бытовой техники, оснащённой соковыжималкой, следует тем, кто регулярно делает свежевыжатые соки.

Braun FX 3030

Это хорошая стационарная машина, которая за счёт компактности, универсальности использования принесёт много пользы во время готовки вкусных соков. Кроме этого, её можно эксплуатировать для создания невероятных, изысканных блюд.

Производитель внедрил более десяти скоростных режимов, которые можно регулировать, исходя из предпочтений. Многофункциональность техники обуславливается наличием семи дополнительных насадок.

Bosch MCM 64051

Единственная модель, которая имеет мощность в 1200 Ватт. В комплекте идёт девять насадок, изготовленных из качественного пластика, нержавеющей стали. Относится к бытовой технике, имеющей стационарную конструкцию. За счёт того, что имеет антискользящие ножки, эксплуатация устройства будет безопасной и эффективной.

Kenwood KHH326WH MultiOne

Стационарная бытовая техника, относится к компактному оборудованию. Популярность обуславливается многофункциональностью, лёгкостью работы. Мощность – 1000 Ватт, чего вполне достаточно для того, чтобы выполнить множество задач. Таким образом, экономятся не только усилия, но и временные затраты на готовку еды.

Как правильно выбрать кухонную машину для дома?

Перед покупкой такой техники, прежде всего, необходимо определиться с разновидностью, отталкиваясь от сферы применения и бюджета. Условно кухонные машины можно поделить на два типа: «блендеры» и «швейные машинки». Первый тип техники привлекает доступной стоимостью, наличием небольшой, простой конструкции. Обычно кухонные машины блендеры имеют измельчитель, емкость для смешивания, пресс, диски. Кухонные машины премиум-класса более дорогие, напоминают швейную машинку по типу конструкции. В их состав входит больше аксессуаров и блоков, вплоть до мясорубки

Если не знаете, как выбрать хороший кухонный комбайн, также рекомендуем обратить внимание на следующие характеристики:

Объем чаши. Эта характеристика тесно связана с производительностью и сферой применения оборудования. При номинальной мощности до 700 Вт хватает емкости в 3 литра. Профессиональные агрегаты могут иметь до 7 литров;
Материал емкости. Простые модели имеют измельчитель и блендер из пластика либо стекла. В более дорогих машинах эти детали могут быть изготовлены из металла. Самый практичный и дорогое вариант – последний, как вы понимаете.
Мощность. Чем выше этот показатель, тем выше производительность, скорость выполнения поставленных задач. Если номинальный показатель выше показателя в 300 Вт, желательно, чтобы было реализовано несколько режимов. Если доступно более 3 скоростей, желательно, чтобы была опция плавной регулировки производительности.
Насадки. Среди самых популярных можно выделить аксессуары для нарезки фри, кубиками. Есть ножи-измельчители разной формы, блендер-шейкер, венчики разной формы, мясорубка, эмульгирующая пластина для вспенивания продуктов. Прочие экспериментальные насадки. Как показывает практика, даже бюджетные агрегаты имеют качественные вышеуказанные аксессуары. Проблемы возникают с более хрупкими и сложными элементами, включая крюки, мельнички, насадки для суфле, соковыжималки (есть цитрусовые и центробежные). Некоторые производители комплектуют технику роллерами для раскатки теста, отдельными изделиями для приготовления макарон.
Функции. Здесь, прежде всего, речь идет о защитных системах

Важно, чтобы мощный прибор имел блокировку двигателя, предохранитель от перегрева, родительский контроль.

Лучшие кухонные комбайны для приготовления пюре

Philips HR7605 5457 Лучший компактный и экономичный кухонный комбайн с функцией приготовления пюре. Он также очищает, измельчает и нарезает ломтики. Регулятора скорости нет, но устройство можно установить в импульсный режим. Экономичная и легкая модель. Основные преимущества: очень компактный; легко использовать; надежный; интересная цена. Недостатки: небольшой объем; низкая мощность; небольшой набор функций;

9,3 / 10 Рейтинговые обзоры Этот помощник был у меня 10 лет. Он простой, но маленький и практичный. Это очень помогает при сборе урожая, даже если размер чаши не такой большой знать больше

Майонез с мукой и молоком

• 130 г муки;
• 3 стакана молока;
• 3 ложки лимонного сока;
• 8 ложек оливкового масла;
• 2 ложечки соли;
• 50 г сахара;
• 3 ст. л. готовой горчицы.

Приготовление этого майонеза на молоке:

1. В неэмалированную небольшую кастрюльку насыпаем муку. Добавляем около половины молока и все перемешиваем, избегая появления комков. Вливаем вторую половину молока, тщательно размешиваем смесь, после чего ставим на маленький огонь. Доведя до кипения, мощность нагрев понижаем и увариваем, постоянно перемешивая, до загустения. После этого охлаждаем смесь.
2. В неширокую, глубокую миску выливаем масло. В него выкладываем горчицу, добавляем сахар с солью, наливаем сок лимона, взбиваем в течение 2 минут миксером.
3. Постепенно добавляем остывшую смесь. При этом за один раз вливаем не более ¼ части массы. Майонез готов.