Лучшие автоматические кофемашины
Первая автоматическая кофемашина была создана еще в 1961 году. За десятилетия система, за счет которой работают такие приборы, заметно модернизировалась. Представители нового поколения способны варить кофе буквально за две минуты: они обеспечивают все процессы, начинающиеся с помола зерен и заканчивающиеся созданием ароматной пенки.
De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110
9.7
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
10
Качество
10
Цена
9
Надежность
9.5
Отзывы
10
Главный плюс De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110 заключается в том, что кофемашина сводит к минимуму остатки молотого кофе в резервуаре для зерен. Это гарантирует, что в составе напитка будут только перемолотые настоящие зерна. Такая система работы обеспечивает ручное приготовление эспрессо и традиционного американо. При этом у пользователя остается возможность регулировать большую часть важных параметров: степень помола зерен, жесткость воды, температуру, объем и крепость напитка на основе кофе. Считается, что De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110 хорошо подходит любителям крепких рецептов, готовым тратить довольно много времени для создания совершенного и натурального напитка.
ПЛЮСЫ:
- резервуар для воды с объемом в 1,8 литра;
- при работе издает минимум посторонних звуков;
- оптимальное для создания кофе давление в 15 бар;
- можно использовать как молотый, так и зерновой кофе.
МИНУСЫ:
- вес в девять килограмм, затрудняющий перенос изделия;
- затрачиваемая энергия — около 1450 Вт, что достаточно много.
Saeco Lirika
9.5
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
8.5
Качество
10
Цена
9.5
Надежность
9.5
Отзывы
10
Итальянская кофемашина румынской сборки Saeco Lirika отличается компактными размерами и стильным дизайном. Несмотря на противоречивость отзывов в интернете, эта модель хорошо подходит для домашнего использования. Все аспекты управления отображаются на дисплее кофемашины, там же, к примеру, можно отслеживать заполненность резерва для кофейных зерен. К значительным плюсам кофемашины относят большой резервуар для капель и высокое качество взбивания молока. Но пользователи отмечают, что из-за несколько сокращенного количества функций Saeco Lirika не подойдет для использования в масштабах офиса или мини-кафе. Но дома она станет настоящей помощницей.
ПЛЮСЫ:
- нормальный расход кофейных зерен;
- отлично работает капучинатор;
- при максимальной настройке температура кофе почти идеальна;
- большой бак с водой, позволяющий заливать много жидкости за раз.
МИНУСЫ:
- кофемашина издает много шума при работе;
- быстро расходует воду, несмотря на габариты водного резервуара.
Philips HD8649 2000 Series
8.8
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
8.5
Качество
9
Цена
8.5
Надежность
9
Отзывы
9
Примерно 85% отзывов о Philips HD8649 2000 Series положительные, что доказывает эффективность и востребованность этой кофемашины. Это кухонное устройство может создавать до 20000 чашек кофе, благодаря жерновам изготовленным из прочной керамики. Меню включает в себя три напитка на выбор: есть алгоритмы для создания капучино — и даже встроенный долговечный капучинатор, создающий великолепную на вкус и густую молочную пенку, эспрессо и классического кофе. Конечно, рецептов не так уж много. Но все имеющиеся могут удовлетворить базовые потребности даже самых капризных любителей кофе.
ПЛЮСЫ:
- пять разных степеней помола;
- бойлер качественно работает и быстро нагревается;
- управление происходит с помощью кнопок со светодиодной подсветкой;
- функция двойной порции.
МИНУСЫ:
- нет ручной регулировки крепости напитка;
- емкость для зерен вмещает только 180 грамм кофейного сырья.
Завершение
И последний элемент нашего «бургера» извинений — это аккуратное завершение
Здесь важно уйти на мажорной ноте и дать понять, что вы на стороне гостя. Всегда!
55) Надеюсь, что проведенная нами работа убедит вас в том, что эта ситуация — лишь единичный случай. Будем очень рады видеть вас снова!
56) Верим, что этот случай не испортит общее впечатление от нашей сети и ждем вас в гости!
57) Хотим еще раз выразить благодарность за вашу смелость и честность и передать благодарности от руководства.
58) Пожалуйста, всегда будьте открыты в ваших замечаниях и предложениях — это действительно нам помогает стать лучше.
59) Благодарим за вашу открытость и будем рады увидеть вас снова, чтобы продемонстрировать — такая ситуация больше не повторится.
60) Несмотря на случившееся, очень ждем вас в гости еще раз, чтобы сгладить впечатление.
Собирайте конструктор вместе и всегда помните: негатив — это лишь способ гостя выразить свое впечатление. Не принимайте близко к сердцу, не грубите в ответ и проводите настоящую работу над ошибками.
Davidoff Cafe Rich Aroma
Цена 370 рублей.
Список лучших бодрящих напитков пополнил продукт швейцарского бренда. Презентабельная стеклянная упаковка — не единственный бонус Davidoff Cafe Rich Aroma. Арабика средне-темной обжарки дарит особую терпкость с богатым послевкусием. Товар полностью отображает политику основателя — интересоваться пожеланиями клиентов и исправлять недостатки. Спустя годы покупатель получает все тот же Davidoff Cafe Rich Aroma с массой преимуществ.
Плюсы:
- Пикантные фруктовые нотки.
- Легкая кислинка.
- Полностью растворяется.
- Фольга с логотипом производителя.
- Приятный теплый оттенок гранул.
- Яркий дизайн.
Минусы:
Высокая стоимость.
Сравнение характеристик кофемашин для дома
Модель | Используемый кофе | Капучинатор | Максимальное давление | Мощность | Объем |
ЛУЧШИЕ РОЖКОВЫЕ КОФЕМАШИНЫ | |||||
Polaris PCM 4003AL | молотый | ручной | 4 бар | 800 Вт | 0.2 л |
VITEK VT-1513 | молотый | ручной | 15 бар | 1350 Вт | 1.25 л |
Nuova Simonelli Appia II | молотый | ручной | 12 бар | 1500 Вт | 4.8 л |
ЛУЧШИЕ КАПСУЛЬНЫЕ КОФЕМАШИНЫ | |||||
Bosch TAS Tassimo | капсулы Tassimo | нет | 3 бар | 1300 Вт | 0.7 л |
Krups KP Dolce Gusto | капсулы Dolce Gusto | нет | 15 бар | 1500 Вт | 0.6 л |
Nespresso C30 Essenza | капсулы Nespresso | нет | 19 бар | 1310 Вт | 0.6 л |
De’Longhi EN 80 AE | капсулы Nespresso | нет | 19 бар | 1260 Вт | 0.8 л |
ЛУЧШИЕ АВТОМАТИЧЕСКИЕ КОФЕМАШИНЫ | |||||
De’Longhi ECAM 22.110 | молотый / зерновой | ручной | 15 бар | 1450 Вт | 1.8 л |
Melitta Caffeo Solo&Milk | зерновой | ручной | 15 бар | 1400 Вт | 1.2 л |
De’Longhi ECAM 22.360 | молотый / зерновой | автомат | 15 бар | 1450 Вт | 1.8 л |
Philips HD8649 2000 | зерновой | ручной | 15 бар | 1400 Вт | 1 л |
ЛУЧШИЕ КОФЕМАШИНЫ ПРЕМИУМ-КЛАССА | |||||
De’Longhi ECAM 650.75 | молотый / зерновой | автомат | 15 бар | 1450 Вт | 2 л |
Saeco SM5573 PicoBaristo | молотый / зерновой | автомат | 15 бар | 1850 Вт | 1.7 л |
Melitta Caffeo Barista TS | молотый / зерновой | автомат | 15 бар | 1450 Вт | 1.8 л |
Лучшие качественные субстраты с молотым кофе на 2021 год
По многочисленным исследованиям, самые вкусные напитки получаются при покупке кофе данной категории. Популярные модели смесей среди населения имеют зарубежное и отечественное происхождение. К известным брендам относят:
- Bushido;
- Lavazza;
- Jacobs.
выпускает 5 разновидностей товара. Основная тара для смесей – стеклянные банки. Стоимость, в зависимости от состава продукта, варьируется в пределах от 250 до 1 600 рублей. В ТОП включена одна товарная единица, которая заслужила доверие тысячи покупателей.
Компания Lavazza на рынке более века, производит огромное количество сортов кофе элитной серии, однако в России представлены единицы. В качестве тары, в большинстве случаев, используются жестяные банки. Ценовой сегмент на данную категорию кофе начинается от 390 рублей.
Компания Jacobs – одна из крупнейших на российском рынке сбыта. Единственный конкурент для неё – фирма Carte. Сама компания родом из Финляндии, но в России находятся 3 завода по выпуску напитка. Ассортимент производителя огромен, как и опыт (около 100 лет на рынке). Поставка осуществляется как в стеклянной и жестяной, так и пакетированной таре. Ценовой сегмент разнообразен, но доступен всем желающим.
Kodo от производителя Bushido
Швейцарский бренд завоевал популярность среди гурманов и начинающих кофеманов из-за необычного вкуса (оттенки мускатного ореха и тёмного шоколада). Смесь сочетает в себе растворимый и молотый кофе, сырьё для которого поставляется из Эфиопии и Южной Америки. Натуральные зёрна арабики проходят обработку по современной технологии In-Fi.
Упаковка и внешний вид гранул кофе Kodo от производителя Bushido
Основные характеристики:
Масса нетто: | 95 грамм |
Материал упаковки: | стекло |
Сколько ложек на чашку: | 2 шт. |
Страна-производитель: | Швейцария |
Срок хранения: | 1,5 года |
Реализация: | Япония, Россия |
Цена: | 500 рублей |
Кофе Bushido Kodo
Достоинства:
- Эргономичная упаковка;
- Бодрит;
- Много положительных отзывов;
- Запах и вкус, как у свежезаваренного натурального кофе.
Недостатки:
- Дорогой;
- Наличие осадка.
Prontissimo Intenso от производителя Lavazza
Для приготовления кофейной смеси используются натуральные зёрна арабики, которые хорошо прожариваются (образуется тёмный цвет). В состав товара входит 90% растворимого и 10% молотого кофе. Как правильно приготовить напиток, указано в инструкции.
Жестяная банка кофе Prontissimo Intens» от производителя Lavazza, внешний вид
Основные характеристики:
Масса нетто: | 95 грамм |
На рынке: | с 1895 года |
Обжарка: | тёмная |
Материал упаковки: | в жестяной банке |
Количество чашек с одной банки: | 52 шт. |
Производство: | Италия |
Страна происхождения: | Колумбия |
Средняя цена: | 390 рублей |
Кофе Lavazza Prontissimo Intenso
Достоинства:
- Хорошо растворяется, не оставляет осадка;
- Терпкое послевкусие;
- Мягкий запах.
Недостатки:
Стоимость.
Monarch Millicano от производителя Jacobs
Кофе делают из 2-х сортов зёрен – арабики и робуста, способом сублимации. Для приготовления используют грубый помол со средней степенью обжарки. Внедряя передовые технологии компания добилась того, чтобы каждая гранула содержала в себе частички цельных зёрен (ультратонкий помол).
Кофе Monarch Millicano от производителя Jacobs, упаковка + заваренный напиток
Основные характеристики:
Масса нетто: | 95 грамм |
Упаковка: | стеклянная банка |
Происхождение: | Финляндия |
Производство: | Россия |
Средняя стоимость: | 280 рублей |
Кофе Jacobs Monarch Millicano
Достоинства:
- Быстрое приготовление;
- Вкусный;
- Соотношение цены и качества;
- Отсутствие осадка;
- Неповторимый аромат.
Недостатки:
Не выявлены.
Вредно? Или польза есть?
Одним из главных веществ в составе кофе является кофеин. И действия его довольно противоречивые. Так, например, одно из свойств — повышение артериального давления, что в свою очередь облегчает жизнь гипотоникам, но абсолютно противопоказано гипертоникам.
Главное кофейное вещество увеличивает уровень серотонина в крови, что способствует улучшению настроения и придает бодрости. Но при чрезмерном употреблении кофе, более двух чашек в день, организм становится зависим. И без кофеина человек ощущает себя вялым и сонливым, нередко возникают головные боли.
Кофе повышает уровень кислотности, а потому людям с хроническими болезнями ЖКТ лучше исключить этот напиток из своего рациона. Можно подумать, что повышение кислотности ускорит пищеварение и тем самым поможет похудеть. Но вместо этого чрезмерное употребление кофе способствует развитию целлюлита и пагубно влияет на состояние кожи. А еще кофе повышает аппетит.
Также кофеманам не лишним будет знать, что кофе обезвоживает и вымывает из организма витамины и минералы. И от этого страдают не только внутренние органы, но и кожные покровы. Кожа становится дряблой, тусклой, сухой и приобретает не здоровый тон. Поэтому, чтобы избежать подобных изменений в теле, в первую очередь необходимо сократить суточное потребление кофе. А после каждой чашки напитка, выпивать стакан чистой воды.
В отличие от натурального зернового кофе, растворимый нередко содержит ароматизаторы, красители и консерванты. И к тому же кофеина в растворимом напитке не намного меньше, чем в зернах, а порой и столько же или больше. Но в любом случае, каждый сам выбирает какой кофе ему пить.
На что обратить внимание при выборе кофемашины?
Важных критериев выбора домашней кофемашины на самом деле немного и носят они по большей мере субъективный характер. Главное — определиться с необходимым типом прибора и бюджетом под его приобретение
А уже потом можно обращать внимание на следующие аспекты:
- Капучинатор. Его наличие позволит вам готовить латте и капучино. Бывает он механическим, когда молоко взбивается самостоятельно, либо автоматическим, когда это происходит внутри кофемашины.
- Управление. В современных моделях встречается как механический тип управления, когда на устройстве имеется несколько регуляторов, так и автоматический, когда управление происходит при помощи нескольких клавиш, возможно, даже сенсорных.
- Мощность. От этого параметра зависит функционал кофемашины и скорость её работы.
- Объём ёмкости для жидкости. Чем больше ёмкость, тем больше кофе вы сможете приготовить за один раз. Для частого и обильного приготовления рекомендуем брать модель с ёмкостью от 1,5–2 литров.
- Подача пара. Два термоблока внутри устройства позволяют превращать молоко в молочную пенку.
- Регулировка помола. От степени помола напрямую зависит вкус готового кофе. Чем порошок мельче измельчён, тем дольше будет завариваться напиток. Для эспрессо чаще используется именно мелкий помол, для американо — более крупный.
- Заварной механизм. Он может быть съёмным или несъёмным. В первом случае будет требоваться систематическая чистка механизма, во втором используется механизм автоматического очищения.
Какую кофемашину лучше выбрать
При выборе кофемашины нужно учитывать, зачем вы собираетесь купить устройство в целом. Для регулярных домашних вечеров с кофе подойдут рожковые или капсульные аппараты, отличающиеся особой простотой управления. Для установки в рабочих условиях или в кафе лучше выбрать специальные офисные модели. Они характеризуются значительной мощностью и относительной долговечностью. Конечно, у них более скудное меню, но даже оно может удовлетворить стандартные запросы людей. Однако учитывать надо не только характеристики конкретной модели, но и особенности производителя. Запоминать столько информации по-настоящему трудно. Именно для этого и созданы подобные рейтинги кофемашин.
12 лучших телевизоров 43 дюйма – Рейтинг 2023 года
15 лучших цветных принтеров
16 лучших телевизоров – Рейтинг 2023 года
12 лучших телевизоров 32 дюйма – Рейтинг 2023 года
12 лучших телевизоров 40 дюймов – Рейтинг 2023 года
10 лучших телевизоров 50 дюймов – Рейтинг 2023 года
15 лучших лазерных принтеров
15 лучших телевизоров 55 дюймов – Рейтинг 2023 года
15 лучших ноутбуков для учебы
15 лучших игровых ноутбуков – Рейтинг 2023 года
15 лучших струйных принтеров
12 лучших графических планшетов
№8. Krups EA9010/9000 Barista — французский вариант
Ключевые особенности:
- Оригинальный автоматический капучинатор в виде опускающегося прямо в чашку парового сопла. Настройка времени подогрева и времени взбивания молока – регулировка высоты молочной пены и температуры.
- 8 пользовательских профилей по 8 ячеек памяти в каждом. С завода знает 17 рецептов.
- Особая программа для американо с добавлением горячей воды в порцию эспрессо. Горячая вода добавляется автоматически через единый носик подачи.
- Автоподстройка помола.
- Большой цветной сенсорный экран, подсветка чашек.
- Датчик наполнения поддона для капель.
- Низкая относительно класса цена.
Спорные моменты:
Лучшие фирмы-производители кофемашин
При поиске идеальной кофемашины нужно учитывать не только технические характеристики, но и то, где ведется производство
И, что не менее важно, по чьим стандартам. Так, к списку наиболее востребованных производителей кофемашин за 2023 год относятся:
- De’Longhi — один из крупнейших международных производителей техники, главный офис которого находится в Италии;
- Другой итальянский бренд домашних бытовых приборов Saeco входит в топ лучших еще с конца XX века;
- Немецкая марка Krups фокусируется именно на производстве кофемашин и профессиональных кофемолок;
- Bosch — группа компаний из Германии, считающаяся лидером на рынке бытовой техники;
- REDMOND — растущая российская торговая марка, специализирующаяся на устройствах для кухни;
- Голландская компания Philips работает с 1891 года;
- Melitta — немецкий бренд, создающий технику для более качественного заваривания кофе и чая.
Критерии выбора
Выбирая машину для варки напитка из топа дешевых кофеварок, как и дорогостоящих, надо обращать внимание на следующие критерии:
- производительность – быстрее получится приготовить в устройстве мощностью не меньше 1000 Вт;
- объем емкости для зерен;
- объем резервуара для воды;
- функцию автоматической самоочистки;
- размеры – стоит заранее определиться с местом расположения устройства, чтобы не купить слишком большую кофемашину;
- наличие капучинатора (устройства для взбивания пенки) – с ним можно разнообразить ассортимент напитка;
- простоту использования – нажатие 1-2 кнопок повышает удобство пользования, снижает количество поломок, особенно, если прибором пользуется не один человек.
Важный критерий – производитель. В нашем топе кофеварки от известных и проверенных брендов, которые работают длительное время без сложного обслуживания.
Кофемашина и кофеварка позволяют наслаждаться вкусным напитком дома
Какими дополнительными опциями оснащаются современные кофемашины?
В ниже представленном топе лучшие кофеварки для дома, в которых можно выбирать объем приготавливаемой порции.
Современные машинки имеют следующие опции:
- регулировка степени помола зернового кофе;
- возможность настроить крепость и температуру напитка;
- устранение накипи, машина сама очищается от налета;
- возможность приготавливать одновременно 2 чашки.
Необязательно покупать устройство с большим количеством функций. За доступную стоимость можно приобрести хорошую модель, сэкономить на редко используемых опциях.
Carte Noire
Популярный кофейный бренд, кофе производится на заводах Крафт Фудс, в России их насчитывается 11 штук. Торговая марка Carte Noire относится к американскому холдингу Mondelez (бывший Крафт Фудс).
Представлен только сублимированный кофе, различается по названию и упаковкам. Он изготавливается из купажей арабики, крепость высокая, около 4% кофеина.
Гранулы Carte Noire ровные, крупные, светлые, пылевых частиц у гранулят этого бренда нет. Запах сухого кофе приятный, сильный, ярко выраженный. Готовый напиток пахнет слегка слабее, но кофейные ноты прекрасно различимы. Вкус выраженный, сбалансированный и глубокий, легкая горчинка присутствует, но без резкости.
Стоимость растворимого кофе составляет примерно 320 рублей за 100 граммов.
Сравним модели
Модель | Тип используемого кофе | Мощность, Вт | Объем, л | Тип напитка | Цена, руб. |
---|---|---|---|---|---|
капсулы | 1310 | 0.6 | лунго, эспрессо | 4990 | |
капсулы | 1500 | 0.6 | капучино, эспрессо | 3750 | |
капсулы | 1300 | 0.8 | капучино, латте макиато, эспрессо | 4440 | |
молотый / чалды | 1100 | 1 | капучино, эспрессо | 9230 | |
молотый | 1460 | 1.1 | капучино, эспрессо | 18800 | |
молотый | 1000 | 1.4 | американо, капучино, латте макиато, эспрессо | 10680 | |
молотый / зерновой | 1450 | 1.8 | капучино, эспрессо | 23970 | |
молотый / зерновой | 1800 | 2.5 | американо, капучино, латте, эспрессо | 24400 | |
зерновой | 1400 | 1 | капучино, эспрессо | 18190 | |
молотый / зерновой | 1350 | 1.8 | капучино, эспрессо | 39990 | |
зерновой | 1850 | 2.5 | американо, капучино, латте макиато, ристретто, эспрессо | 29990 | |
зерновой | 1850 | 1.8 | капучино, лунго, эспрессо | 22660 | |
молотый / зерновой | 1450 | 1.8 | капучино, эспрессо | 39990 | |
молотый / зерновой | 230 | 1.8 | капучино, эспрессо | 35900 | |
зерновой | 1400 | 1.2 | американо, эспрессо | 27050 |
Какую кофемашину лучше выбрать
При выборе кофемашины нужно учитывать, зачем вы собираетесь купить устройство в целом. Для регулярных домашних вечеров с кофе подойдут рожковые или капсульные аппараты, отличающиеся особой простотой управления. Для установки в рабочих условиях или в кафе лучше выбрать специальные офисные модели. Они характеризуются значительной мощностью и относительной долговечностью. Конечно, у них более скудное меню, но даже оно может удовлетворить стандартные запросы людей. Однако учитывать надо не только характеристики конкретной модели, но и особенности производителя. Запоминать столько информации по-настоящему трудно. Именно для этого и созданы подобные рейтинги кофемашин.
12 лучших телевизоров 43 дюйма – Рейтинг 2023 года
15 лучших цветных принтеров
16 лучших телевизоров – Рейтинг 2023 года
12 лучших телевизоров 32 дюйма – Рейтинг 2023 года
12 лучших телевизоров 40 дюймов – Рейтинг 2023 года
10 лучших телевизоров 50 дюймов – Рейтинг 2023 года
15 лучших лазерных принтеров
15 лучших телевизоров 55 дюймов – Рейтинг 2023 года
15 лучших ноутбуков для учебы
15 лучших игровых ноутбуков – Рейтинг 2023 года
15 лучших струйных принтеров
12 лучших графических планшетов
Устройство и принцип работы автоматической кофемашины
Во время предварительного заваривания насос нагнетает воду в термоблок. Затем нагретая вода закачивается в варочный блок, где кофейный порошок замачивается и набухает. Это высвобождает аромат до начала экстракции. Затем с помощью автоматического дозатора кофе вместе с водой выжимается экстрактором. Идеальная консистенция и сбалансированный вкус получаются за счёт работы кофемолки, бойлера, заварочного блока, узла подачи и контейнера для жмыха.
Бойлер для воды
В бойлере хранится запас воды на 10-15 чашек. Многие машины оснащены индикатором уровня воды. Исходя из выбранного напитка, варочный узел вычисляет нужное количество воды и оповещает расходомер. Если в бойлере не будет воды, плата управления отключит помпу и нагреватель даже в процессе.
Кофемолка
Кофемолка состоит из 7 деталей – электродвигателя, болта, шестерни, ножа, подающего зёрна штифта, двух магнитах на главной шестерне, датчика Холла. С помощью датчика считываются и регулируются движения жерновов. Если кончился запас кофе, жернова будут крутиться быстро и беспрепятственно. Датчик подаст сигнал отключить двигатель, появляется индикатор добавления зёрен. С помощью механического или электронного регулятора помола задаётся расстояние между жерновами.
Заварочное устройство
Перемолотый кофе попадает в ёмкость заварочного устройства, где встречается с водой. Под давлением мотора-редуктора кофе прессуется в таблетку. Когда давление превышает 4 бара, клапан в дозирующем кране открывается и выпускает готовый эспрессо. После работы заварочный узел возвращается в прежнее положение, а отработанная таблетка смахивается в контейнер для жмыха.
Узел выдачи и контейнер для жмыха
Кран заварочного устройства выпускает воду под высоким давлением. Если кофе не готовится, вода проходит транзитом, не попадая внутрь узла. Она используется в других целях – для подачи кипятка, заваривания чая, очистки дозаторов.
Внизу, под корпусом, находится контейнер для жмыха. Обычно он рассчитан на 10-15 таблеток, но очищать его рекомендуется ежедневно, чтобы не образовалась плесень.
Лучшие рожковые кофеварки
Кофеварки рожкового типа предназначены для приготовления эспрессо и напитков на его основе. К конструкционным особенностям относится ощутимая вместительность, благодаря которой можно сварить около 10 чашек кофе.
De’Longhi Dedica EC 685
Для приготовления используется кофе молотый и чалды. Можно одновременно сварить 2 чашки. При неиспользовании прибор автоматически выключается. Дополнительные возможности: подача горячей воды, подогрев чашек. Есть возможность установить температуру напитка и нужный объем порции горячей воды. Это очень удобно, иначе кофеварка будет готовить напиток, пока у нее не закончится вода. Есть индикаторы включения, уровня воды и удаления накипи. Оснащен съемным лотком для сбора капель.
Kitfort KT-706
В кофеварке можно использовать молотый кофе, в один прием приготовить 2 чашки. Имеется индикатор включения, съемный лоток для сбора капель. Дополнительные опции: подача горячей воды.
Как действует кофе
— Сэр Уи́нстон Леона́рд Спе́нсер-Че́рчилль
Кофеин практически мгновенно начинает действовать в организме:
- сужает сосуды всех органов;
- расширяет почечные сосуды.
Немного теории.
Кофеи́н – бесцветные или белые горькие кристаллы. Является психостимулятором. В малых дозах оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему. При длительном применении может вызывать слабую зависимость — теизм (заболевание). В больших дозах вызывает истощение.
Длительность бодрящего эффекта кофе – 20-25 минут. Во всех органах повышается артериальное давление, и улучшается кровоток в почках. Почки начинают получать лучшее кровоснабжение. Отчасти поэтому многим хочется в уборную.
Когда кофеин отыграл свою «симфонию», на сцену выходит второй алкалоид – теобромин. Теоброми́н представляет белый кристаллический порошок слегка горького вкуса.
Эффект от теобромина прямо противоположный:
- расширяет сосуды всех органов;
- сужает почечные сосуды.
Системное давление понижается, а почечный кровоток ухудшается. Человек начинает чувствовать небольшие тянущие явления в почках.
В правильных и грамотных местах вместе с чашечкой кофе приносят стакан чистой воды. Приличная кофейня отличается от неприличной тем, что во второй (приличной) всегда приносят воду с кофе, а в первой (неприличной) – только кофе.
Лучшие кофемашины с капучинатором
Далеко не все кофемашины могут создавать любимый многими капучино и иные кофейные напитки, которые славятся сливочной или молочной пенкой. Дело в том, что пену эту создают капучинаторы, а прилагаются они лишь к некоторым устройствам. В список тех, что могут с легкостью приготовить приятный капучино, входят следующие модели.
De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500
9.3
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
10
Качество
9
Цена
9.5
Надежность
9
Отзывы
9
Отличная кофейная машина с капучинатором De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 позволяет регулировать степень помола зерна, крепость, объем напитка, жесткость воды и температуру. Подобный спектр функций доказывает, что эта кофемашина отлично подойдет для использования как дома, так и в условиях мини-гостиницы, хостела. Также у модели есть несколько предустановленных программ, позволяющих получать почти идеальные напитки: эспрессо, американо, капучино, горячее молоко и горячая вода. Стоит упомянуть, что за раз прибор может делать две порции. Но для получения таких результатов нужно почти полностью заправить резервуар для воды в 1,8 литра и для зерен, который равен 200 миллилитрам.
ПЛЮСЫ:
- отдельные бойлеры для капучино и эспрессо;
- довольно крупный резервуар для молока;
- функция подогрева, паровой самоочистки;
- умный дисплей, на котором отражается состояние устройства.
МИНУСЫ:
- вес в 10,5 килограмм мешает передвижение кофемашины;
- за раз потребляется довольно много электричества.
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
9.0
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
9.5
Качество
9
Цена
9
Надежность
8.5
Отзывы
9
Модель Saeco Lirika One Touch Cappuccino используется не только дома, но и в небольших кофейнях или офисах. Это связано с тем, что кофемашина обладает почти идеальными для такой ценовой категории техническими характеристиками. Оно, как и прочие представители серии Lirika, обладает специальной насадкой для создания кофе — Cappuccinatore. По сути своей это среднее между кувшином для молока и стандартным капучинатором с отводной трубкой. Что же можно сказать о технологии приготовления напитков? Они создаются полностью автоматически, причем кофемашина может запоминать заданные пользователем требования, к примеру, необходимый объем молока. Осталось узнать, есть ли у модели минусы.
ПЛЮСЫ:
- хорошая система предварительного заваривания, способствующая раскрытию вкуса;
- механическая помпа с давлением в 15 бар;
- бункер для кофейных зерен на 500 грамм;
- одной заправки воды хватает примерно на 50 чашек эспрессо.
МИНУСЫ:
- ненадежный клапан для подачи пара;
- достаточно высокая цена для покупки домой.
Philips HD8827 3000 Series
8.8
Рейтинг На основе отзывов покупателей
Дизайн
10
Качество
9
Цена
7.5
Надежность
8.5
Отзывы
9
Philips HD8827 3000 Series выделяется из прочих кофемашин компактным размером, при этом она максимально проста в управлении: как заявляет производитель, для приготовления ароматного и горячего кофе хватает одного нажатия кнопки. Радует, что машины хватает на заваривание не менее чем 20000 чашек кофе, именно эта особенность и позволяет устанавливать HD8827 3000 Series в офисах, небольших кофейнях. Но для настоящих гурманов эта разработка вряд ли подойдет, так как она поддерживает производство только четырех напитков: капучино, эспрессо, слабоконцентрированных кофейных напитков и классического крепкого кофе. Если же вы непритязательны и пьете кофе часто, это устройство для вас.
ПЛЮСЫ:
- пять степеней помола зерен кофе;
- управление с помощью кнопок со светодиодной подсветкой;
- автоматическая промывка и удаление накипи;
- емкость для отходов на 17 порций.
МИНУСЫ:
- чрезмерно маленькое меню не удовлетворяет всем потребностям любителя кофе;
- есть только одно цветовое решение.
17. Кофемашина Siemens EQ.6 plus s500 (TE655319RW)
Кофемашина готовит тонизирующие горячие напитки за считанные секунды.
За счет давления в 19 бар кофе получается более концентрированным. Аппарат дополнен фильтром, который исключает появление посторонних запахов.
Siemens EQ.6 plus s500 (TE655319RW) в рейтинге кофемашин
Система SensoFlow регулирует температуру жидкости, помогает раскрыть вкус и аромат зерен. Корпус модели изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок службы покрытия.
Кофемолка, вмонтированная в устройство, оснащена керамическими жерновами Ceram Drive, за счет чего зерна измельчаются за несколько секунд. Кроме этого, предусмотрена возможность регулировать интенсивность помола.
Управление кофемашиной осуществляется через LED-дисплей, на который выведены все клавиши. С помощью девайса можно готовить девять разных напитков (капучино, кафе крема, эспрессо, эспрессо макиато, латте макиато, латте, флэт уайт, кофе кортадо, американо).
Чтобы минимизировать временные затраты на приготовление кофе, можно установить настройки и добавить их в избранное.
Функция OneTouch DoubleCup позволяет приготовить две порции кофе за один раз.
- возможность готовить сразу две порции;
- подогрев стаканов;
- встроенный капучинатор;
- много рецептов вкусных напитков;
- автоматическая очистка;
- интуитивное управление;
- подходит для высоких стаканов;
- отмеряет ровно заданные порции;
- стильный дизайн.
Кофемашина Siemens EQ.500 integral (TQ507R02)
Кофемашина дополнена автоматическим капучинатором, который позволяет быстро готовить напитки с пышной и крепкой пеной. Достаточно нажать на кнопку с указателем, и вкуснейший латте будет готов за считанные секунды.
Siemens EQ.500 integral (TQ507R02) в рейтинге кофемашин
В данной модели предусмотрена система экстракции и заваривания iAroma, за счет чего бодрящие напитки приобретают более насыщенный вкус и аромат.
Меню имеет защиту от случайных нажатий, что особенно важно для семей с маленькими детьми. Через 15 минут после завершения работы девайс автоматически отключается. . Кофемашина идеально подходит для эксплуатации как в домашних условия, так и в офисе
Доступна функция запоминания настроек, что значительно экономит время на приготовлении кофейных напитков.
Кофемашина идеально подходит для эксплуатации как в домашних условия, так и в офисе. Доступна функция запоминания настроек, что значительно экономит время на приготовлении кофейных напитков.
Устройство может готовить две порции кофе за один раз. Нагрев кружек будет поддерживать напиток в теплом состоянии.
Благодаря автоматическому режиму очистки упрощается весь уход за кофемашиной, практически сводится к минимуму. Съемный блок для заварки можно мыть проточной водой и устанавливать на прежнее место.
- компактная и стильная (корпус белого цвета идеально подходит для любого интерьера);
- имеется функция защиты от случайных нажатий клавиш;
- напитки получаются вкусными, с густой пеной;
- режим самоочистки;
- легкое управление.
Обжарка
Во время температурной обработки меняется химический состав зерен, в них образуется до 30% новых соединений, которые влияют на вкус. Количество органических кислот уменьшается, появляются вещества, которые придают кофе шоколадные, карамельные и ореховые оттенки. Слабая обжарка дает травянистые и кислотные тона, а сильная – делает кофе маслянистым и вносит характерные горьковатые нотки.
Выбор обжарки:
- слабая – некрепкий утренний кофе с молоком;
- средняя – американо;
- сильная – эспрессо, ристретто.
С сильно обжаренными зернами можно поэкспериментировать в рожковом аппарате и в турке – при таком способе приготовления вкус раскроется ярче.