Лучшие ручные миксеры для дома по качеству и надежности в 2023 году

ТОП-4 лучших мощных ручных миксеров

Bosch MFQ 4070

Еще одна модель ручного миксера от известного производителя с удлиненной ручкой, на которой размещается резиновая прослойка, защищающая от скольжения устройства в ладони. Все насадки крепятся в удобном гнезде, а отсоединяются с помощью специальной кнопки. В комплекте, кроме блендера, крючков для замеса теста и венчика для взбивания, производитель предоставляет пластиковый мерный стаканчик с плотно прилегающей крышкой.

Здесь, как и у большинства подобных миксеров, пять скоростей работы, которые пользователь активирует при помощи специального переключателя.

Дополнительно имеется импульсный режим. Помните, что такие устройства имеют ограниченное непрерывное время работы, поэтому не допускайте перегрева двигателя — миксер может быть включен не дольше пяти минут.

Основные характеристики:

1. Мощность — 500 Вт.
2. Сколько скоростей — 5.
3. Импульсный или турборежим — есть.
4. Корпус — пластик.

Плюсы

защита двигателя от перегрева;

есть насадка для измельчения;

в комплекте имеется стаканчик с крышкой.

Минусы

при работе с блендером устройство начинает шуметь.

Moulinex HM 613130

Легкий и бесшумный ручной миксер в пластиковом исполнении, с широкой ручкой и мощностью двигателя 500 Вт. Насадки крепятся надежно, не болтаются, извлекаются из гнезда посредством специальной кнопки. В комплекте вы найдете инструкцию, сам миксер с сетевым шнуром, венчик для взбивания, насадки-крючки для замешивания жидкого и среднего теста, а также блендер из нержавеющей стали, который быстро измельчит фрукты и овощи (отварные и свежие) вареное мясо, сухофрукты.

Стандартные пять скоростей работы дополняются ускоренным турборежимом

Важно, что все крепления у насадок сделаны из металла, а следовательно прибор прослужит вам долгое время

На корпусе имеются отверстия для вентиляции, чтобы двигатель в процессе работы не перегревался.

Однако многие пользователи, признавая достоинства этой модели, высказывают недовольство ощутимым весом, из-за которого долгое время его использовать не получится, придется делать паузы.

Основные характеристики:

1. Мощность — 500 Вт.
2. Сколько скоростей — 5.
3. Импульсный или турборежим — есть.
4. Корпус — пластик.

Плюсы

металлический блендер для измельчения;

надежная и качественная сборка;

хорошие показатели мощности при всех типах работы.

Минусы

неудобно пользоваться из-за значительного веса.

Zigmund & Shtain ZHM-155

Одна из самых бюджетных моделей в нашем списке. Но низкая стоимость никак не сказалась на качестве и функциональности миксера. Корпус сочетает в себе основную часть из металла и удобную пластиковую ручку, которая комфортно располагается в ладони и не скользит.Миксер успешно справится со взбиванием жидких продуктов и замешиванием теста. Для этого в комплектации вы обнаружите крепкий венчик и специальные крючки.

Все кнопки управления размещаются на ручке, поэтому использовать миксер можно одной рукой.

Есть кнопка включения, регулятор скорости (всего их установлено пять), кнопка турборежима для быстрого взбивания/замешивания и кнопка для отделения насадки от основного корпуса.

У миксера хорошая мощность, которую оценят кондитеры, а особенно любители взбитых десертов — 600 Вт обеспечивают хорошую функциональность, при этом не перегревая двигатель.

Основные характеристики:

1. Мощность — 600 Вт.
2. Сколько скоростей — 5.
3. Импульсный или турборежим — есть.
4. Корпус — из пластика и металла.

Плюсы

мощность в 600 Вт;

удобное управление;

простая сборка, легко мыть.

Минусы

из-за металлической части устройство довольно тяжелое.

Bosch MFQ 4020

Сразу отметим приятный внешний вид этого ручного миксера. Корпус выполнен из ударопрочного пластика, которому не страшны падения и царапины.Черные вставки делают дизайн стильным и отличным от подобных приборов. Удобная ручка комфортно размещается в ладони и имеет резиновую прослойку, благодаря которой миксер не скользит.

Стандартные пять скоростей, которые пользователь регулирует переключателем, дополнены турборежимом. В комплектацию производитель добавил венчик для взбивания и крючки для теста.

Насадки надежно размещаются в гнезде и в процессе работы не болтаются.

Отсоединить их помогает специальная кнопка. Мощность миксера составляет 450 Вт, что положительно оценивается покупателями.

Основные характеристики:

1. Мощность — 450 Вт.
2. Сколько скоростей — 5.
3. Импульсный или турборежим — есть.
4. Корпус — пластик.

Плюсы

хорошие показатели мощности;

надежное крепление насадок;

эргономичный и стильный корпус.

Минусы

пластиковые крепления у венчика.

Лучшие недорогие ручные миксеры

3. Polaris PHM 7016

Современный, удобный и компактный ручной миксер с минимальным, но вполне достаточным набором насадок, станет отличным помощником для повседневного использования. Благодаря компактным размерам, модель не потребует много места для хранения, а 5 скоростных режимов и наличие востребованного режима Турбо, позволят владельцу воплотить в жизнь практически любые кулинарные шедевры.

Миксер оснащен удобной кнопкой освобождения насадок, упрощающей процесс их извлечения после использования, имеет весьма высокий уровень мощности и привычное механическое управление, которое осуществляется с помощью кнопок, расположенных на ручке в удобном доступе для пальцев. Также стоит отметить привлекательный дизайн устройства, приятную расцветку и легкий вес, позволяющий с удовольствием доставать миксер при возникновении даже минимальной потребности в его использовании.

Видеообзор

Плюсы:
Компактность.
Хорошая мощность.
Многофункциональность.
Удобное управление.

Минусы:
Шумно работает.

2. CENTEK CT-1111

Привлекательный и простой в использовании миксер эффективно и быстро справится с основными задачами, качественно перемешав ингредиенты до получения однородной массы. Простой дизайн, легкий вес и оптимальная для подобного устройства мощность обеспечат удобное использование прибора, а 7 скоростей позволят без труда подобрать оптимальный режим смешивания, требуемый для обрабатываемых ингредиентов.

Корпус миксера выполнен из качественного пластика, устойчивого к неблагоприятным воздействиям, а традиционные насадки — венчик для взбивания и крюки для смешивания — позволят без труда замесить тесто нужной консистенции.

Стоит отметить, что насадки имеют хромированное покрытие, защищены от воздействия влаги и не подвержены появлению ржавчины, что позволяет им длительное время сохранять привлекательный внешний вид. Отдельного внимания заслуживает простое управление с помощью удобного рычага и достаточную длину сетевого шнура, позволяющую использовать прибор достаточно далеко от места расположения кухонной розетки.

Плюсы:
Приятная цена.
Удобное использование.
Компактный.
Красивый дизайн.
Приемлемое качество.

Минусы:
Не слишком понятные скорости (почти одинаковые).

1. ENDEVER Sigma-04

Яркий и привлекательный ручной миксер, выполненный в прочном пластиковом корпусе с удобной эргономичной ручкой, порадует своего владельца оптимальным набором функций и возможностей, а также очень легким весом, что позволит пользователю извлекать устройство при возникновении первой необходимости в его применении, а также исключит уставание кулинара даже при длительном использовании прибора.

Как и большинство аналогичных моделей, данный миксер комплектуется венчиками для взбивания и насадками для замешивания теста, а предлагаемые устройством 3 скорости смешивания вполне достаточно для того, чтобы справиться с повседневными кулинарными хлопотами. Также стоит отметить, что простая и удобная модель оснащена кнопкой, помогающей отсоединять насадки, и имеет достаточно длинный шнур, повышающий комфорт от применения прибора.

Видеообзор

Плюсы:
Привлекательный дизайн.
Компактный.
Плавный, мягкий ход.
Удобно лежит в руке.
Приятная стоимость.

Минусы:
Нет защиты от перегрева.
Короткая длина насадок.

Как выбрать недорогой, но хороший ручной миксер?

Чтобы выбрать хороший ручной миксер, качественно выполняющий работу в течение продолжительного времени, следует ознакомиться с основными техническими характеристиками моделей, а также выяснить, для каких целей приобретается устройство. Рассмотрим основные параметры:

Максимальная мощность. Характеристика, которая определяет эффективность и скорость замешивания ингредиентов. В ручных моделях этот показатель обычно равен 300-500 Вт. Если миксер покупается для нерегулярного применения и выполнения небольших объемов работ, лучше выбрать модели с мощностью в 500 Вт
Однако, если вы часто готовите пищу, следует обратить внимание на изделия с более высокими параметрами.

Число скоростных режимов. Ручные миксеры могут иметь 2-10 скоростей
Оптимальным решением для бытового применения станут модели с 3-4 рабочими скоростями. Этого вполне хватит, чтобы быстро готовить всевозможные блюда.

Количество и тип насадок. Чем большее количество насадок идет в комплекте, тем больше задач выполняет ручной миксер. Отличным решением будет покупка устройства с 4 насадками, которые имеют различную форму.

Материал корпуса

От материала изготовления корпуса устройства будет зависеть его длительность эксплуатации, потому важно тщательно рассмотреть прибор. Представленный в корпусе из пластика миксер может быть склонным к деформации, но если он дополняется вставками из металла, тревожиться не о чем.

Материал насадок

Самыми надежными, долговечными и простыми в уходе являются насадки из нержавейки. Взаимодействуя с продуктами такой металл не будет выделять вредных элементов, что не отразится на здоровье организма.

Система безопасности. В целях безопасности конструкция дополняется опцией плавного включения электродвигателя, защитой от разбрызгивания жидких составляющих.

Торговая марка. Обеспечить высокую степень безопасности и качества изготавливаемой продукции сможет лишь добросовестный производитель. Качественную кухонную технику с длительной гарантией выпускают фирмы Bosch, Philips, Moulinex, Braun, Redmond и Polaris.

Дополнительные функции ручного миксера

Помимо основных функций в ручном миксере предусматривается ряд вспомогательных опций, что поможет существенно расширить рабочий диапазон устройства и продлить сроки его эксплуатации:

• Защита от перегрузок. При превышении температурных показателей электродвигателя сработает автоматическое отключение устройства. Повторный запуск станет возможен лишь при полном остывании мотора.
• Таймер. Очень полезная функция, если необходимо следовать четкому рецепту. По завершении указанного периода, устройство самостоятельно выключится.
• Отсек для хранения сетевого шнура. Это очень удобно независимо от длины провода. Располагается преимущественно на задней стенке. Бывает в форме спиралевидного канала либо выступа для наматывания.
• Приспособление для хранения насадок. Внешне похоже на ящик либо стойку. Дает возможность сэкономить пространство и повысить удобство от эксплуатации миксера.
• Настенное крепление. Будет эффективно тогда, когда все полки и ящики забиты различной техникой и необходимыми аксессуарами.
• Ложечки из пластика и мерные стаканы. Удобное и практичное дополнение. Это позволит отмерить необходимое число ингредиентов.
• Подставки для хранения и щетки для ухода. Не главные, однако полезные дополнения. Они облегчат хранение устройства.
• Клавиша отсоединения насадок. Довольно удобная функция. Необходимо попросту нажать пальцем на кнопку и вынуть приспособление. Специальные крепления не всегда удобны.
• Защита от разбрызгивания. Подобная функция свойственна миксерам от лучших брендов. Позволяет рабочему месту быть постоянно чистым.
• Противоскользящая прорезиненная рукоятка. Руки пользователя бывают влажными, что ведет к выскальзыванию прибора. Чтобы избежать неприятностей, разработчики оснащают свою продукцию прорезиненными ручками.
• Длина сетевого шнура. Привычные показатели равняются 1 м. Эксперты рекомендуют покупать устройства с проводом длиной в 1,3 м и более. Это позволит отказаться от переносок либо удлинителей, когда розетка расположена на расстоянии от столешницы.

Лучшие мощные ручные миксеры

4. Polaris PHM 5009A

Если вы не знаете какой ручной миксер лучше купить, то можем посоветовать Polaris PHM 5009A с 500-ваттным двигателем и турборежимом, позволяющим кратковременно увеличить интенсивность перемешивания ингредиентов. Помимо него также есть и обычные режимы, которых здесь 6. Их можно установить с помощью ползункового переключателя, расположенного на основной рукоятке.

Рядом на ней находятся еще 2 клавиши — одна нужна для активации режима повышенной мощности, а другая для разжатия механизма удержания насадок. Причем во время работы нажать на нее не получится, ведь в целях безопасности здесь используется защитная блокировка.

При создании корпуса использовали не только пластик, но и нержавейку, что положительно сказалось на прочности и надежности всей конструкции. Собственно говоря, это и является одним из отличий, выделяющих модель от Polaris на фоне большинства конкурентов. Как и полагается в комплекте есть все для работы с тестом и любыми другими ингредиентами вроде яичных белков и сливок, так что вы сможете делать вкусные десерты и много других интересных блюд.

Видеообзор

Плюсы:
Легкий корпус.
Интересный внешний вид.
Удобно держать.
Извлечь насадки можно нажатием кнопки.

Минусы:
Не достаточно длинный сетевой провод.

3. BRAYER BR1302

Практичный серебристо-черный корпус и эргономичная тонкая ручка делают данную модель незаменимой на кухне. Компактный размер дополнен удобством управления, где благодаря расположению кнопок можно переключать скорости в процессе взбивания ингредиентов. 2 функциональные насадки отлично справляются с жидкой структурой пиши, перемешивая ее равномерно и тщательно.

Турбо-режим всегда кстати — вы сможете взбить пищу максимально быстро на очень большой скорости. Уровень мощности — 800 Ватт. Ручной миксер представлен в невысокой стоимости, что в комплекте с функциональностью и хорошим качеством сборки делает его практически незаменимым для каждодневного использования. Корпус состоит из пластика и стали, его удобно мыть традиционным способом с помощью влажной губки.

Видеообзор

Плюсы:
Есть режим «Турбо».
Удобное управление.
Высококачественная сборка.
Хороший уровень мощности.

Минусы:
Шумно работает.

2. VITEK VT-1428

Стильный прибор выполнен в металлическом серебристом корпусе с матовыми пластиковыми элементами серого цвета. Покрытие отличается практичностью — оно устойчиво к царапинам и не подвержено появлению пятен от прикосновений. С помощью тонких прочных насадок вы сможете взбить яичные белки в плотную пену даже в чашке или глубокой тарелке.

Мощность 700 Ватт предусматривает быстрое приготовление, а пять скоростей дополнят процесс перемешивания продуктов удобной регулировкой. Данная модель имеет режим «Турбо» и четыре насадки, которые позволяют ускорить перемешивание ингредиентов в любой глубокой посуде. Удобное управление представлено эргономичными кнопками на корпусе, насадки удобно снимать и мыть.

Плюсы:
Практичное покрытие корпуса из металла и матового пластика.
Автоматическое снятие насадок.
Качественная сборка.
Невысокая стоимость.

Минусы:
Нет защиты от перегрева.

1. CENTEK CT-1120

Функциональная ручная модель миксера идеально подходит для смешивания самых сложных компонентов за счёт большой мощности — 1200 Вт. Массивный корпус не доставит неудобств, поскольку ручка выполнена в удобном обтекаемом формате и комфортно располагается в ладони.

Сочетание прочного металла и гладкого пластика на корпусе демонстрируют универсальность и практичность, благодаря чему устройство прослужит долгое время без поломок. Наличия четырех скоростей вполне достаточно для взбивания теста, яиц или приготовления коктейлей. Устройство имеет 4 парные насадки, подходящие для разной плотности продуктов. Есть режим Турбо, благодаря которому можно увеличивать скорость вращения насадок.

Видеообзор

Плюсы:
Большая мощность.
Есть режим «Турбо».
Корпус из прочным износостойких материалов.
Удобные кнопки управления.
Качественная сборка.

Минусы:
Слабое крепление насадок-крючков.

Принцип работы и устройство миксера

Прямое назначение данного агрегата заключается в ускорении процесса приготовления пищи, а именно взбивании или смешивании различных продуктов (чаще всего жидких или сыпучих, для твердых продуктов такой агрегат мало пригоден, так как в основе использует венчик, а не острые лезвия). Наличие достаточно мощного двигателя позволяет достаточно быстро взбить продукты и довести их до нужной консистенции.

С помощью такого устройства можно очень сильно облегчить различные работы на кухне

Типичный представитель данного вида кухонной техники представляет собой:

корпус, выполненный из твердого пластика или в некоторых случаях (чаще всего это относится к изделиям из высокой ценовой категории) из нержавеющей стали. Корпус выполнен в виде конуса, к основанию которого закрепляются венчики для взбивания и рабочей части на которой закреплены венчики. Внутри корпуса, который может быть различных габаритов (от компактных до достаточно объемных, занимающих много место на любой кухне) расположен небольшой двигатель который приводит в движение рабочую часть (мощность изделия является важнейшим показателем при приобретении и может варьироваться в различных диапазонах), а также электроника, которая отвечает за работу в различных режимах, набор предохранителей, которые защитят устройство от выхода из строя в случае скачка электрического напряжения. На самом корпусе (по обыкновению в верхней части) расположен блок управления. Данный блок представляет собой набор клавиш/кнопок, которые отвечают не только за корректную работу устройства, то есть включение и выключение, но и работу различных режимов, таких как интенсивность, скорость и иные в зависимости от функционального набора устройства. Также в большинстве случаев корпус миксера покрывается слоем тонкой резины для удобства работы (так как во время взбивания миксер приходится держать в руках и применять физическую силу, что может утомить в зависимости от продолжительности работы, а также корпус может при продолжительном приготовлении выскользнуть из рук);

вторая часть представляет собой насадку с венчиками для взбивания продуктов. Чаще всего эта часть отделяется после готовки и используется только перед приготовлением. Поэтому при взбивании продуктов можно использовать различные насадки, как с использованием одного большого венчика, так и нескольких маленьких в зависимости от особенности приготовления пищи. Эта система позволяет более гибко применять агрегат для готовки. Данные венчики изготавливаются, как правило, из нержавеющей стали, так как при соприкосновении с пищей обычная сталь сильно подвергается коррозии

Также при выборе такого миксера необходимо обратить внимание на длину и количество насадок. Чем длиннее насадки, тем в более глубокой посуде может быть использован миксер.

Также вас сможет заинтересвоать информация о том, как правильно используется миксер Мулинекс с чашей.

На видео – как работает миксер:

Принцип действия такого устройства заключается в следующем:

• большинство миксеров ручных питаются от стандартной электрической сети напряжением 220в (лишь немногие модели имеют встроенные аккумуляторы, которые, однако, не могут обеспечить продолжительную работу устройства более чем на 40-50 минут, а также имеют соответственно больший вес, что приводит к переутомлению человека при приготовлении пищи длительное время);

• После включения в сеть питания необходимо опустить миксер в посуду венчиком вниз и выбрать режим интенсивности, скорости движения венчиков или иную дополнительную функцию и включить миксер. Двигатель приводит в движение венчик и соответственно продукты взбиваются в посуде. После использования посуды венчик необходимо промыть под проточной водой и насухо протереть (хотя и большинство моделей имеют нержавеющую основу дополнительный уход позволить продлить срок службы изделия).

Возможно вам также будет полезно больше узнать о том, как правильно применяется миксер Кенвуд шеф.

Рейтинг лучших производителей миксеров

Большинство брендов кухонной техники имеют собственную линейку своих миксеров. К самым лучшим изготовителям относятся:

• Redmond – известный производитель бытовой и кухонной техники. Имеет достаточно обширную линейку ручных миксеров. Продукция изготавливается из китайских комплектующих вследствие чего встречаются случаи выхода из строя до истечении времени гарантии (производитель как и большинство дает гарантию в 1 год). Однако, несмотря на случаи отказа продукция благодаря невысокой стоимостью занимает достаточно обширную нишу на рынке. Также вас сможет заинтересовать информация про планетарный миксер для дома.

• BOSCH – немецкий изготовитель бытовой техники. Производит качественную и достаточно дорогую технику, в том числе и ручные миксеры. Производитель дает твердую гарантию в 1 год и случаи отказов довольно редки. Миксеры отличаются высоким качеством, долгим сроком службы и продуманными инженерными решениями. Стоимость таких миксеров колеблется от 2 до 4 тысяч рублей. А вот чем отличается миксер от блендера и что лучше для использования, поможет понять данная информация.

• Gemlux – китайский производитель бытовой техники. Относительно недавно начал восхождение на массовый отечественный рынок. Продукция изготовителя отличается достаточно хорошим качеством (контроль качества на предприятии достаточно жесток) и приемлемой стоимостью при наличии хороших характеристик. Стоимость миксеров от данного производителя варьируется в пределах до 3 тысяч рублей. А вот как выбрать миксер для кухни и по каким параметрам стоит его подбирать. поможет понять данная информация.

• Philips – известный мультибренд, производящий широкий спектр различной бытовой продукции. Занимает одно из ведущих мест и пользуется заслуженной популярностью у потребителей, благодаря хорошему сочетанию качества и относительно невысокой стоимости. Кроме того, обладает достаточно широкой линейкой моделей, что позволяет потребителю подобрать понравившийся вариант исходя из стоимости и предпочтений. Средняя стоимость продукта в данном случае составляет порядка 2,5 тысяч рублей.

  

  

  

  

  

  

  

  

• Kitchenaid – один из лидеров в производстве кухонных миксеров. Компания является лидером в изготовлении миксеров всех конструкций. Продукция отличается хорошим качеством, высокой надежностью комплектующих и долгим сроком службы (производитель гарантирует срок службы не менее года). Стоимость изделий составляет порядка 3 тысяч рублей для данного класса устройств;

• Kenwood – бюджетный иностранный производитель бытовой техники. Зачастую в массовом производстве используют достаточно бюджетные комплектующие, хотя заявляемые характеристики достаточно велики. Среди покупателей пользуется относительно высоким спросом, хотя и не является абсолютным рынком в данном сегменте. Стоимость продукта составляет порядка 1,5-2 тысяч рублей;

• Endever – достаточно известный производитель продукции для дома и кухни. Отличается достаточно стабильным качество, хотя и не пользуется массовой популярностью на рынке кухонных принадлежностей. Средняя стоимость продукции составит порядка 2 тысяч рублей.

Отличия миксера от блендера

Часто миксер путают с другим кухонным электроприбором — блендером, или используют последний в качестве миксера, не видя между ними разницы.

Это не совсем верный подход, поскольку миксер и блендер являются совершенно разными по предназначению и конструкции приборами. В некоторых случаях они действительно могут быть взаимозаменяемыми, но в целом добиться одинакового эффекта на одних и тех же продуктах при использовании этих приборов не получится.

Главные отличия миксера от блендера:

1. У блендера — ножи, у миксера — венчики.
2. Блендер перемалывает ингредиенты, миксер — смешивает и взбивает.
3. Насадка блендера вертится в разы быстрее, чем насадка миксера.

Из этого следует, что блендер предназначен в основном для перемалывания и измельчения твердых продуктов (овощей, орехов, фруктов и т.д.), а миксер — для взбивания и перемешивания жидких или уже измельченных ингредиентов.

Общая черта — ингредиенты после использования обоих электроприборов смешиваются до однородной консистенции.