6 лучших мясорубок в 2022 году

Как работает профессиональная мясорубка

Итак, разберемся, как работает профессиональная мясорубка

Это поможет в дальнейшем понять, на какие особенности конструкции стоит обращать внимание. Мясорубка состоит из следующих элементов:

• ножи, с помощью которых происходит размельчение мяса и других продуктов;
• двигателя;
• шнека;
• решёток.

При работе с мясорубкой продукт помещают в специальную горловину, откуда он попадает на шнек, который продвигает мясо к ножам. Затем фарш проходит через решётки и собирается в ёмкость. Вся система приводится в действие электрическим двигателем.

Как мы видим, принцип работы агрегата достаточно прост. Однако конечный результат и производительность оборудования напрямую зависит от характеристик всех узлов и элементов.

Аксессуары и сменные насадки

Для переработки различных ингредиентов используются сменные ножи и насадки. Комплектация различных электромясорубок включает лишь несколько аксессуаров. На сайте производителя или в специализированном магазине всегда можно найти дополнительные.

В целях повышения удобства эксплуатации лучше сделать выбор в пользу самозатачивающихся ножей из нержавеющей стали, но для современных устройств это не редкость. Сами ножи отличаются формой лопастей, базовый комплект, как правило, содержит один-два универсальных ножа и одну–две решетки для фарша.

При выборе подходящей модели (в том числе с функцией соковыжималки) следует обратить внимание на сам шнек — они бывают пластиковые, металлические или керамические. Все варианты безопасны для пищи и не передают специфического запаха, но пластик менее надежен и чаще всего подвержен поломкам

Сменный шнек придется приобретать отдельно, гарантийной замене деталь не подлежит.

Лоток для подачи продуктов изготавливают из металла или пластика. Металлические, естественно, более долговечны, просты в уходе и не подвержены механическим повреждениям. Пластик дешевле, но его легко оцарапать, кроме того, светлый лоток неизбежно окрасится от мяса, фруктового и овощного сока, что испортит внешний вид.

Критерии выбора

Выбирая электрическую мясорубку для приготовления мясных или рыбных блюд в домашних условиях, стоит обратить внимание на ряд основных характеристик:

1. Мощность – агрегат с показателем не менее 1000 Вт успешно справится как с кусками среднего размера, так и с хрящами или небольшими косточками.
2. Производительность – чем она выше, тем больше продуктов сможет переработать прибор за минуту работы.
3. Материал – пластиковый корпус легко очищать, однако, металл смотрится более стильно и надежно защищает внутренние части от ударов.
4. Реверс – важный параметр, наличие которого позволит извлечь застрявшие жилы или волокна, не разбирая электроприбор.
5. Защита двигателя от перегрева – поможет продлить срок службы устройства.

Мясорубка электрическая Торгтехмаш ТМ-32М

Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-32M используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша, а также повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель профессиональная оснащена функцией Реверс, исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек. Все детали, контактирующие в процессе работы с продуктами, выполнены из безопасной нержавеющей стали.

Мясорубка электрическая Торгтехмаш ТМ-32М

Достоинства:

• Возможность использования очень жесткого сырья
• Руки персонала защищены предохранителем
• Деформация агрегата исключена
• Высокая мощность
• Профессиональная модель

Недостатки:

• Неудобно мыть
• Большой вес

Мясорубка М-50С Торгмаш (Пермь)

Открывает обзор профессиональная мясорубка ТОРГМАШ М-50С, которая используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель этой профессиональной мясорубки оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки, и решетками 5 и 9 мм. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской. Данная мясорубка электрическая упаковывается в деревянный ящик.

Мясорубка Торгмаш

Достоинства:

• Функция «Реверс»
• Корпус из стали с порошковым покрытием
• Электромеханическое управление
• Производительность до 80 кг/час
• Экономичное энергопотребление
• Работа от сети 220 В
• Качественная мясорубка

Недостатки:

Не найдено

Dauken FW2620

Электромясорубка стоимостью от 14 тыс. рублей, у которой есть 2 скорости работы, пара насадок для кеббе и домашней колбасы, прочные кованые ножи и функция реверса.

Мясорубка Dauken FW2620, серебристый В рейтинге мясорубок

Последняя особенность позволяет проще очищать шнек мясорубки от различных загрязнений. Мощности электромотора достаточно для получения 2,5 кг фарша в минуту. Небольшие размеры позволяют этой мясорубке занимать минимум места, ножи практически не нуждаются в заточке. А среди других преимуществ этой модели можно отметить интересный дизайн и минимальный уровень шума.

• высокая производительность;
• неплохой дизайн и компактные габариты;
• прочный стальной нож и 2 дополнительные насадки в комплекте;
• 2 скоростных режима и система реверса;
• сравнительно низкий уровень шума и простой уход.

• узкое отверстие для заброса мяса;
• пластиковая верхняя часть корпуса, собирающая отпечатки пальцев.

Scarlett SC-MG45S68

Мясорубка Scarlett SC-MG45S68 В рейтинге мясорубок

Среди других особенностей – надёжные и почти не требующие заточки металлические ножи, корпус из прочного пластика и доступная стоимость, до 3 тыс. рублей.

• неплохая производительность, хотя реальная мощность электромотора сравнительно небольшая;
• безопасное использование – при перегреве мясорубка автоматически отключается;
• сравнительно доступная цена;
• прочный металлический шнек и нож, благодаря которым мясорубка прослужит достаточно долго;
• прорезиненные ножки, обеспечивающие хорошую устойчивость.

• быстрый нагрев корпуса, требующий частых перерывов в работе;
• небольшой вес, из-за которого мясорубку приходится придерживать рукой.

Лучшее соотношение цена и качество

Здесь мы собрали достойные модели в средней ценовой категории, опираясь на рекомендации пользователей.

Moulinex ME 2091

Цена от 4 999 рублей.

Мулинекс представляет качественный агрегат для изготовления фарша с дополнительными терками и шинковкой. Эту мясорубку хвалят и покупатели, и эксперты, и мастера. На пластиковом корпусе есть удобная выемка для переноски устройства.

Moulinex ME 2091

Достоинства

• компактность;
• легкость в эксплуатации;
• надежность;
• дополнительные насадки.

Недостатки

• нет реверса;
• плохо справляется с жилистым мясом.

Bosch MFW 67600

Цена от 7 850 рублей.

Модель от именитого концерна является уже полупрофессиональным устройством. Электромясорубка имеет реверс, отсеки для насадок и кабеля, удобную ручку для переноски. Можно мыть в посудомоечной машине.

Соединение шнека и мотора – металлическое. Шестеренки внутри агрегата изготовлены из качественно пластика. По обзорам от экспертов – это лучшая мясорубка в своей ценовой категории.

Bosch MFW 67600

Достоинства

• высокая производительность;
• качественная сборка;
• крепкий корпус;
• перемалывает любое мясо;
• относительно тихая работа;
• хорошая заточка ножей.

Недостатки

• мало насадок (две решетки);
• короткий шнур (1 м).

Panasonic MK-G1800PWTQ

Цена от 12 500 рублей.

Фирма-изготовитель Панасоник представляет полупрофессиональную мясорубку японской сборки по ощутимой цене. Максимальное время непрерывной работы составляет уже до 15 минут. Оборудована металлическими шестернями. Кнопки механические, тугие, ребенок случайно включить устройство не сможет.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Достоинства

• качественная сборка;
• длительная непрерывная работа;
• перемалывает все виды мяса;
• относительно низкий уровень шума.

Вам будет интересно: Рейтинг 8 лучших аэрогрилей по отзывам экспертов и покупателей Недостатки

• короткий шнур (0,9 м);
• мало насадок;
• цена.

Мясорубка VIATTO HM-22A

Мясорубка VIATTO HM-22A предназначена для быстрой переработки мяса, рыбы и других продуктов для дальнейшего приготовления большого ассортимента блюд. Для предотвращения перегрузок двигателя, возникающих из-за наматывания жил на ось шнека, модель оборудована функцией реверса. Корпус и бункер изготовлены из нержавеющей стали. Рекомендуется профессиональная модель к применению на предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов, а также на различных пищевых производствах.

Мясорубка VIATTO HM-22A

Достоинства:

• Производительность до 300 кг/ч
• Время беспрерывной работы до 10 минут с остановкой для остывания двигателя
• Комплектация
• Эластичные накладки на ножках
• Функциональность
• Профессиональная модель

Недостатки:

Не справляется с замороженной рыбой

Какую мясорубку лучше купить

Каждая представленная модель обладает своими преимуществами и недочетами, на основе чего можно сузить круг поиска. Подскажут, как выбрать мясорубку, отзывы реальных пользователей, их опыт, а также рекомендации экспертов. Они сошлись к единому мнению по итогам проведенного обзора:

• Мясорубка с отличным качеством корпуса и комплектующих – Caso FW 2000;
• Лучшая производительность и функциональность – Moulinex ME 688832;
• Лучшее соотношение цены и качества – Panasonic MK-GM1701STQ;
• Лучшая цена наряду с функциональностью – Redmond RMG-1223;
• Самая выносливая долговечная модель – Аксион М 41.02.

Чем чаще будет использоваться мясорубка, тем выше требуется работоспособность. В ТОП списке были представлены самые популярные по спросу и отзывам устройства от ведущих отечественных и импортных компаний. Ознакомившись детально с обзором каждого номинанта, будет гораздо легче определиться, какую мясорубку приобрести для эффективной долговечной службы на кухне.

Мясорубка промышленная Abat МЭП-300 (полный унгер, 400 В)

Мясорубка из нержавеющей стали Abat МЭП-300 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус, шнек, зажимная гайка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки данная мясорубка включает нож подрезной, двусторонний нож с крупной решеткой и двусторонний нож с мелкой решеткой.

Мясорубка Abat МЭП-300

Достоинства:

• Увеличенная высота борта лотка для большей загрузки
• Частота вращения шнека 250 об/мин.
• Объем масла в редукторе 0,4 л
• Регулировка ножек по высоте
• Качественная мясорубка

Недостатки:

Не найдено

Bosch MFW 3630

Электрическая мясорубка с оригинальным дизайном, особенно если выбрать вариант с оранжевой вставкой (в продаже можно встретить ещё и чёрную).

Мясорубка Bosch MFW 3630, белый/оранжевый В рейтинге мясорубок

Производительность модели – 1,9 кг/мин, мощность – 500 Вт, для очистки шнека есть система реверса, а для приготовления колбас и кеббе – специальные насадки. Среди возможностей этой модели стоит отметить работу в качестве соковыжималки и перекручивание фарша с помощью решёток, диаметр отверстий которых составляет 2,5 и 8 мм. В комплекте к электромясорубке идёт достаточно прочный металлический нож и пластиковая шестерня, а для хранения всех аксессуаров предусмотрен специальный отсек в корпусе.

• высокое качество измельчения;
• большое количество аксессуаров, включая 2 решётки для мяса, соковыжималку, насадки для кеббе и колбасок;
• запасная шестерня для редуктора, позволяющая упростить ремонт мясорубки;
• удобный отсек для хранения аксессуаров и шнура.

• достаточно высокий уровень шума;
• не слишком прочные и долговечные пластиковые шестерёнки редуктора.

Мясорубка Crazy Pan CP-MM12S

Мясорубка Crazy Pan CP-MM12S с электромеханическим управлением. Предназначена для использования на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с переработкой мяса и рыбы. Мясорубка позволяет быстро и качественно измельчать мясное и рыбное сырье на фарш, котлетную массу, набивать колбасы.

Мясорубка Crazy Pan CP-MM12S

Достоинства:

• Материал ножей — нержавеющая сталь
• Материал решеток — нержавеющая сталь
• Материал мясорубочной части нержавеющая сталь
• Материал лотка нержавеющая сталь
• Комплектация мясорубки: 2 ножа, 2 решетки, толкатель

Недостатки:

Не найдено

Многофункциональные электромясорубки

Эти модели для тех, кто хочет сочетать приготовление фарша со многими другими операциями. В комплектацию таких агрегатов входят не только насадки фарша, но и терки, шинковки, насадки для фигурного печенья, лапши и макарон.

Bosch MFW3850B

Цена от 7 550 рублей.

Это настоящий производительный кухонный мини-комбайн. Модель имеет 3 разнокалиберных диска для фарша, 3 терки, насадка для колбасок, шинковки, цитрус-пресс. Корпус стильный и гармоничный, имеется удобная ручка. Можно выбирать скорость – в зависимости от приготовления фарша или шинковки овощей.

Bosch MFW3850B

Достоинства

• количество насадок;
• простая эксплуатация;
• качественно справляется с дополнительными функциями.

Недостатки

• пластиковое крепление шнека к отсеку двигателя;
• узкое горлышко для приема мяса.

REDMOND RMG-1205-8

Цена от 11 800 рублей.

Презентабельный внешний вид мясорубки от известного бренда сразу настраивает на серьезную работу. Насадок много – терки, шинковки, для колбасок, кеббе, сока. Со всеми функциями агрегат справляется «на ура». При перегрузке сработает система защиты, и аппарат остановится.

REDMOND RMG-1205-8

Достоинства

• интуитивное управление;
• стильный дизайн;
• высокая мощность;
• количество насадок;
• устойчивые ножки;
• фиксатор насадок;
• металлический передаточный механизм.

Недостатки

нет регулировки скорости.

Аксион М 41.02

Цена от 4 970 рублей.

Российская электромясорубка с функциями соковыжималки и богатым набором насадок по небольшой цене. Произведена на Ижевском военном заводе, производитель дает гарантию на 2 года. Большинство деталей сделано из качественного металла.

Имеется удобный защитный корпус на выходное отверстие, который сохранит окружающее пространство в чистоте. В комплекте поставляются запасные пластиковые прокладки-шестеренки. Мясорубка легко разбирается и отмывается.

Аксион М 41.02

Достоинства

• производительность;
• устойчивость;
• многофункциональность;
• богатый набор насадок;
• бюджетная цена для такого функционала.

Недостатки

• одна скорость;
• большие габариты.

Лучшие мясорубки с высокой производительностью (для большой семьи и заготовок)

Moulinex ME856D32 12 600 Рейтинг продолжается с позиции лучшей высокопроизводительной мясорубки исключительной модели HV10 от Moulinex. Вы просто должны понимать, что устройство все еще отечественное, способное быстро переработать много мяса, чтобы «накормить» всех домашних едоков или обеспечить их домашними полуфабрикатами впрок, но длительная работа в промышленных масштабах — это не так не своя. В остальном красота и не более того! Элегантный и прочный цельнометаллический корпус, надежное крепление насадки с помощью специального рычага. Максимальная мощность составляет 2100 Вт, а производительность достигает 5,5 килограмм в минуту. Есть 2 режима скорости и реверсивное вращение вала. Верхний лоток для мяса, элементы, соединяющие мотор-редуктор со шнеком, выполнены из металла. Гарантия на фирменную мясорубку — 2 года. У модели есть аналог с расширенной полной комплектацией (терка, измельчитель) — ME858D32. Основные преимущества: Также подходит для твердого мяса; 3 решетки из нержавеющей стали — 3, 4,7 и 7,5 мм; Домашние аксессуары для шашлыка и колбас; Хранение кабеля, нескользящие резиновые ножки. Недостатки: Производство — Китай; Достойный шум. Линейные модели: Мулинекс ME 858D32 — 3 насадки для нарезки / шинковки.

9.9 / 10 Рейтинговые обзоры Преобразуйте все быстро и плавно. Мы практически даже не используем обратное. Очень мощный, но не слишком слабый. Я очень впечатлен тем, что это одна из немногих мясорубок с действительно надежной насадкой для насадки. Ничего не болтается знать больше

Moulinex ME 686832 12 600 Наш обзор лучших электрических мясорубок по-прежнему продолжается электрической мясорубкой Moulinex, но в менее дорогой версии. И хотя конструкция проще, чем у его превосходящих конкурентов, корпус полностью пластиковый, но модель сделана во Франции и главный критерий для этой категории — производительность — впечатляющие 4,5 кг / мин. Опять же, это не означает, что болгарка может работать часами, это просто указывает на высокую эффективность и «скорострельность» за короткий промежуток времени. Заявленная мощность заявлена ​​- 800 Вт, пиковая при блокировке вала — до 2200. Скорость одна, есть реверс. Соединение шнека с двигателем выполнено из металла, поэтому вам не придется искать расходные материалы. Уровень шума, конечно, немного повышается, но тут либо эффективно, либо тихо. Думаю, выбор очевиден. В комплекте: пара дисков с большим и средним диаметром отверстий — 8 и 4,7 мм, насадка для шашлыка, прозрачный лоток, толкатель. Если вам нужна терка, есть более дорогой вариант — ME688832. Основные преимущества: Качественное строительство; Ручка для переноски и практичный футляр для насадок на теле; 24-месячная фирменная гарантия. Недостатки: Несколько хлипкий пластиковый поддон; Нет неглубокого гриля, нет длинного носика для фарша колбас. Линейные модели: Moulinex ME 687832 — 3 насадки для нарезки / шинковки; Moulinex ME 688832 — 3 диска для фарша, 4 насадки для нарезки / измельчения.

9,7 / 10 Рейтинг Отзывы Мощная, не громоздкая, немного шумная, но очень эффективная мясорубка от хорошего производителя. Делали говяжий фарш из разных сортов мяса — все отлично. При оборачивании аниме и фильмов помогает обратное. Полностью удовлетворен знать больше

Рейтинг лучших стандартных электрических мясорубок

#1	#2	#3
Bosch MFW 45020	Panasonic MK-ZG1500 BTQ	Braun G1300

Bosch MFW 45020

Эта модель имеет пластиковый корпус. В комплекте с ней идет насадка, позволяющая готовить кеббе и колбаски, а также диск для фарша.

Предусмотрен отдельный отсек, в котором можно хранить аксессуары. Есть система реверса.

Ножки прорезинены, это препятствует скольжению мясорубки по столу.

Плюсы

• Быстро измельчает любое мясо, даже с прожилками.
• Легко мыть.
• Прочный толстый пластик.
• Не очень шумная.
• Устойчивая благодаря присоскам на ножках.
• Не вибрирует во время работы.
• Большая производительность.
• Шнур можно спрятать в корпус.

Минусы

• Плохо перемалывает хрящи и жилки.
• В комплекте нет среднего ножа.
• Неудобно заталкивать мясо из-за зауженной воронки.
• Долго разбирать, много деталей нужно мыть.
• Не существует дополнительных насадок для сока.
• Большие габариты.
• Пластиковый лоток соскакивает при загрузке мяса.
• Слишком массивная ручка для переноски.
• Неудобная укладка шнура.

Panasonic MK-ZG1500 BTQ

Корпус этой модели изготовлен из пластика и металла. Мясорубка обладает мощностью 240 Вт и перерабатывает до 1.

5 кг мяса за минуту. В ней есть система реверса.

Электромясорубка с самозатачивающимися ножами имеет в комплекте 3 насадки для фарша с разными диаметрами отверстий.

Плюсы

• Красивый дизайн.
• Удобно собирать и разбирать.
• Качественная сборка – ничего не скрипит, не люфтит.
• Быстро перемалывает мясо.

Минусы

• При использовании реверса в продукты попадает черная смазка.
• Плохо перекручивает овощи, они выдавливаются в лоток.
• Фарш получается, как каша.
• С трудом перемалывает мясо с жиром.
• Шумная.
• Плохо справляется с морковкой.
• Кости и хрящи забивают решетку.

Braun G1300

Мясорубка с самозатачивающимся ножом, которая перерабатывает до 1. 5 кг мяса за минуту.

Она имеет 3 диска для фарша в комплекте, которые позволяют добиться различной фракции конечного продукта. Реализована защита двигателя от перегрузок.

Ножки прорезинены, что препятствует скольжению прибора по поверхности.

Плюсы

• Приятный дизайн.
• Надежная и мощная.
• Ножи не затупляются.
• Перемалывает любое мясо.
• Легко разбирать и собирать.
• Компактная.
• Хорошая консистенция фарша на выходе.
• Внутри почти не остается мяса.

Минусы

• Шумная.
• Хлипкая кнопка пуска.
• Нельзя мыть в посудомоечной машине.
• Плохо мелет жилистое мясо.

Redmond RMG-1203

Модель с мощностью 500 Вт. В комплекте с ней идут насадки для кеббе и приготовления колбасок, диск для фарша.

Есть защита от перегрузок и система реверса. Лоток изготовлен из металла, корпус – пластиковый.

Составные части можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы

• Быстро крутит любое мясо.
• Привлекательный дизайн.
• Прочные стальные детали.
• Много насадок в комплекте спрятаны в толкателе.
• Устойчивая.

Минусы

• Шумная.
• Недолговечная электрика – быстро выходит из строя.
• Со временем ножи нужно затачивать.
• Неудобная кнопка реверса.
• Громоздкая.
• Иногда накручивает мясо на шнек.
• У некоторых медленно перемалывает.
• Если сразу не помыть, мясо присыхает.

Kenwood MG-510

За 1 минуту эта модель справляется с 2 кг мяса. Она имеет прочный металлический корпус и интересный дизайн.

В комплекте идут насадки для приготовления кеббе и колбасок, 3 диска для фарша с разным диаметром отверстий. В корпусе есть отсек для их хранения.

Двигатель защищен от перегрузки, мясорубка может работать до 15 минут непрерывно. Есть система реверса.

Плюсы

• Быстро и хорошо перекручивает любое мясо.
• Привлекательный дизайн.

Минусы

• Часто ломается пластиковая шестерня.
• Внутренние детали сделаны из пластика.
• Шумная.
• Чтобы разобрать мясорубку, нужны специальные ключи.
• Внутрь попадает жидкость от продуктов – может замкнуть проводка.
• После использования прибор долго мыть.

Hyundai HY-MG4391

Главная особенность этой электрической мясорубки – очень доступная цена, меньше 3 тысяч рублей. Из-за невысокой стоимости рассчитывать приходится на использование только одной решёткой для фарша.

Мясорубка Hyundai HY-MG4391, серый/черный В рейтинге мясорубок

Зато у этой модели есть режим реверса, который обычно встречается на более дорогих электромясорубках, позволяя эффективно очищать налипшее на шнек мясо и жилы. Есть защита от перегрева, а производительность составляет 2,3 кг в минуту. Корпус, хотя и пластиковый, но достаточно прочный, устойчивость обеспечивается прорезиненными ножками, шнур длинный, а среди дополнительных функций есть отключение при перегреве.

• более чем доступная стоимость для электрической мясорубки;
• компактные размеры и аккуратный внешний вид;
• достаточно длинный шнур, чтобы не пользоваться удлинителем и не ставить мясорубку рядом с розеткой;
• прорезиненные ножки, обеспечивающие устойчивость во время работы;
• функция реверса, позволяющая избавиться от прилипших кусков мяса или жил.

• сравнительно высокий уровень шума;
• небольшой по сравнению с большинством моделей набор аксессуаров.

Garlyn MG-3000

Модель, среди особенностей которой – оригинальный чёрный цвет, который будет неплохо смотреть в интерьере практически любой кухни. А ещё – приличная мощность 0,8 кВт, обеспечивающая приготовление до 2,5 кг фарша в минуту, и комплектация огромным количеством аксессуаров.

Мясорубка Garlyn MG-3000, серебристый/черный В рейтинге мясорубок

В наборе к этой электрической мясорубке идут 3 насадки для тёрки овощей и фруктов, 2 – для домашних колбасок, и ещё несколько – для кеббе, драников и даже шинковки. И даже для мяса здесь есть диски с диаметром отверстий 3, 5 и 8 мм. Корпус мясорубки выполнен из пластика и металла, а насадки – из нержавеющей стали, есть защита от поражения электротоком, перегрева и перегрузки.

• высокая мощность и производительность на уровне 2,5 кг перемолотых продуктов в минуту;
• множество насадок в комплекте;
• сравнительно тихая работа;
• корпус из металла и стальные насадки, срок службы которых почти не ограничен;
• эффективная защита от перегрева или поражения током.

• стоимость около 15 тыс. рублей;
• отсутствие кейса для хранения насадок.

Мясорубку какой фирмы лучше выбрать

Большинство современных брендов бытовой техники и кухонных приборов предлагают линейки мясорубок. Одни отличаются многолетним опытом, другие современными решениями, третьи низкими ценами. Кому доверять, выбор сугубо личный, в текущем рейтинге позиции заняли несколько популярных фирм:

• Redmond – торговая марка принадлежит российской . Дата создания – 2007 год. Главная цель заключается в производстве бытовой техники, большая часть ассортимента представлена в виде мультиварок, мясорубок и др. устройств. Модельный ряд постоянно модернизируется, пополняется новыми функциями с учетом потребностей и желаний покупателей.
• Polaris – российская компания, которая с 1992 года занимается производством мелкой бытовой техники, водонагревателей, климатических устройств, высококачественной посуды. Несмотря на регистрацию в России, основные производственные мощности находятся в Китае.
• Marta – российская торговая марка, принадлежащая компании Стингрэй из Санкт-Петербурга. Продукция с таким именем – это бытовая техника, товары для дома из бюджетного сегмента на рынке. Сбыт производится в Россию и страны бывшего СНГ. Стандартный функционал наряду с недорогими ценниками делают продукцию востребованной.
• Аксион – российская торговая марка, основанная в 1999 году. Концерн реализует более 15 наименований товаров бытовой техники и соответствующего оборудования. Многочисленные награды, дипломы доказывают хорошее качество, наряду с этим покупателями оцениваются низкие цены. Популярность имя получило благодаря успешной серии мясорубок.
• Panasonic – широко известный японский бренд, функционирующий с 1918 года. Большая часть выпускаемой продукции – это электроника, бытовые приборы для дома. Сегодня это одно из крупнейших компаний, включающих в себя 638 предприятии, особенно популярны Technics со своей аудиотехникой, суббренд Lumix цифровых устройств и др.
• Philips – торговая марка, зарегистрированная в Нидерландах с 1891 года. Изначально это небольшая фабрика, выпускающая электрические лампы. А сегодня международный концерн, специализирующийся на световых решениях, потребительской продукции, здравоохранении. Большой успех компания получила за высококачественную бытовую технику, медицинское оборудование.
• Gemlux – российская торговая марка, основанная в 2015 году. Несмотря на недавнее появление на рынке, бытовая техника уже завоевала доверие, признание отечественного потребителя. Деятельность ведется в 3 направлениях – Gemlux Platinum, Classic и Gold с разными ценовыми диапазонами.
• Moulinex – французский бренд, ведущий деятельность с 1922 года. Основная часть продукции представлена в виде бытовых устройств для кухни. Отличительная характеристика товаров с таким именем – легкость в управлении, присущий французский шарм в дизайне, высокое качество.
• Bosch – немецкий бренд, существующий с 1886 года. Это одна из самых узнаваемых марок бытовой техники, товаров для дома. Это климатические устройства, мелкие приборы для дома, крупная техника, а также товары для индивидуального ухода. В России есть официальное представительство, сервисное обслуживание.
• Caso – немецкая торговая марка, основанная в 2003 году. Принадлежит компании Braukmann GmbH. Сначала на рынке были представлены настольные индукционные плитки, которые быстро получили высокие оценки покупателей. Далее была добавлена категория товаров – вакуумные упаковщики, а еще позже винные компрессорные холодильники. Теперь ассортимент компании существенно шире, каждый прибор уникален, так как в его создании задействованы собственные разработки, идеи.
• Unit – австрийская торговая марка, зарегистрированная в 1993 году. На российском рынке под этим именем можно видеть посуду, мелкую бытовую технику бюджетного ценового класса. Особенно востребованы электромясорубки, роботы-пылесосы, отпариватели, мультиварки.

Что нужно знать при выборе профессиональной мясорубки

При выборе профессиональной мясорубки надо учитывать мощность, производительность, систему измельчения, дополнительные функции исходя из потребностей вашего предприятия

Также надо обратить внимание на качество и материалы ножей и других деталей, которые соприкасаются с продуктами. Они должны легко сниматься и быть из пищевой стали

Качество и вкус конечного продукта зависят не только от количества ножей, но и от отверстий решётки. Чем меньше отверстий, тем грубее помол.

Хорошая мясорубка имеет систему охлаждения двигателя, которая обеспечивает непрерывную работу, и функцию реверса, которая в случае наматывания жил или попадания кости позволяет разблокировать шнек, не прибегая к разборке и очистке оборудования.

Узнайте о способе загрузки сырья. При ручном способе подачи работник должен закладывать сырье в приемный лоток и отслеживать процесс. Автоматическая загрузка не требует участия персонала — продукт подаётся автоматически.

Насадки и сопутствующие товары

Электромясорубки могут выполнять дополнительные функции: измельчать и нарезать овощи, отжимать сок, готовить купаты, рыхлить тесто, тереть сыр. Насадки для этих нужд могут входить в комплектацию или продаваться отдельно.

Если вы управляете пивным баром, где большую часть меню составляют фирменные колбаски, или мясным цехом, то насадки для купатов будет недостаточно. Гораздо быстрее и качественнее с этим справятся колбасные шприцы.

Для формирования котлет и заготовок для гамбургеров из мясного или рыбного фарша рекомендуется приобрести специальный механический пресс. Это незаменимый аппарат в сфере фастфуда.

Чтобы перемешивать до однородного состояния большой объём фарша, применяются фаршемешалки.

На этом наш обзор профессиональных мясорубок подошел к своему завершению. Надеемся, что помогли ответить на интересующие вас вопросы и подобрать лучшую профессиональную мясорубку. Удачных покупок!

Мясорубка Торгмаш МИМ-80

Мясорубка Торгмаш Беларусь МИМ-80 с системой ножей 1/2 Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Мясорубка Торгмаш МИМ-80

Достоинства:

• Мясорубка оснащена функцией Реверс
• Установлен практически бесшумный червячный редуктор
• Машина выпускается с облицовкой из нержавеющей стали
• Мощность установленного двигателя, кВт 0,55
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,81
• Род тока однофазный переменный
• Мясорубка имеет номинальное напряжение, В 220
• Частота вращения шнека, об/мин 187
• Профессиональная модель

Недостатки:

Не найдено

Rauberg RMG-033QM

Мясорубка Rauberg RMG-033QM, белый В рейтинге мясорубок

А среди других особенностей электромясорубки – подсветка панели управления, стильный дизайн и качественная сборка, усиленные кованные ножи и сравнительно компактные размеры. Мясорубка отлично подойдёт для перекручивания любых видов мяса, устойчиво стоит на ножках-присосках, а для переноски комплектуется удобной ручкой.

• неплохая производительность и мощность целых 800 Вт;
• качественный помол любого мяса;
• хорошая устойчивость во время работы;
• литые ножи и металлические втулки редуктора, благодаря которым можно рассчитывать на большой срок службы;
• комплектация дополнительными насадками – для колбасы и кеббе.

• не слишком качественный пластик;
• сравнительно узкая горловина для загрузки продуктов.

Профессиональная мясорубка МП-300/380В

В наш рейтинг профессиональных мясорубок вошла модель Марихолодмаш МП-300/380В, которая используется на предприятиях общественного питания и торговли для тщательного измельчения мяса, рыбы и иных продуктов. Промышленные мясорубки этого бренда обслуживаются стандартным слесарно-монтажным инструментом, применение специального инструмента не требуется. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI, узел рубки – из пищевого алюминия АК7П.

Профессиональная мясорубка МП-300/380В

Достоинства:

• Температура эксплуатации от 1 до 40 °C
• Номинальная потребляемая мощность 1,44 кВт
• Производительность 300 кг/ч
• Набор ножей и решеток – полный унгер
• Напряжение 380 В
• Съемная загрузочная чаша
• Бесшумная работа
• Возможность обрабатывать сильно жилованное мясо
• Заправка редуктора маслом на весь срок эксплуатации
• Блокировка включения при отсутствии загрузочной чаши
• Качественная мясорубка

Недостатки:

Не найдено

Последние материалы из раздела «Товары для кухни»

Топ 10 средств для мытья посуды

Домохозяйки выбирают лучшее средство для мытья посуды по нескольким факторам: эффективность мытья, экономичный расход, цена, приятный …

Бюджетные кухонные измельчители. Топ лучших предложений

Кухонные измельчители считаются теми приборами, которые находят высокую востребованность у современных кулинаров. Однако достаточно …

Кухонные измельчители с блендером. Топ лучших предложений

Кухонные измельчители с блендером – это незаменимые приборы, с которыми многие кулинарные операции становятся гораздо проще в …

Кухонные измельчители-мультирезки. Топ лучших предложений

Кухонные измельчители-мультирезки обычно оснащены набором ножей с разными насечками. Поэтому данные бытовые приборы можно уверенно …

Кухонные измельчители с теркой. Топ лучших предложений

Если нужна красивая соломка, кубики или колечки на салат, не обойтись без кухонного измельчителя с теркой. Простые модели идут с 1-2 …

Кухонные измельчители с большой чашей. Топ лучших предложений

Когда готовишь на большую компанию, то требуются кухонные приборы, способные перерабатывать достаточное количество продуктов. И в …

Популярные производители кухонных электрических мясорубок

Некоторое время назад мясорубки были предназначены только для измельчения мяса. Современные модели работают как многофункциональные устройства: играют роль кухонного комбайна и соковыжималок. Рассмотрим наиболее успешных производителей малогабаритной бытовой техники:

1. Panasonic. Известный японский бренд, который работает на рынке уже много лет. В его арсенале можно встретить мобильные и стационарные телефоны, средства ухода за волосами, массажёры, мясорубки, кофеварки и многое другое. Приборы для дома обладают высоким качеством и имеют длительный срок службы.
2. Philips. Торговая марка, которая поставляет электронику и электроприборы непосредственно из Нидерландов в Россию и другие государства. Большого успеха производителю позволил достичь выпуск бытовой техники и медицинского оборудования.
3. Marta. Известный российский бренд, который ценит качество и доверие клиентов. Изготавливает различные электроприборы, в том числе и мясорубки с разными дополнительными функциями. Продукция считается востребованной благодаря низким ценам.
4. Redmond. Бренд принадлежит российской торговой марке «Технопоиск». Создан он в 2007 году, и с того момента начал активную деятельность. Основная направленность — изготовление бытовой техники разного назначения. Модельный ряд приборов постоянно модернизируется, соответственно, разработчик желает подстроиться под предпочтения потенциального клиента.
5. Moulinex. Бренд, который начал своё существование в 1922 году. Изначально он был известен только во Франции. Затем продукция стала распространяться и в другие страны. Основная специализация данного производителя — изготовление кухонных бытовых приборов высокого качества с элементарным управлением и сочным дизайном.Облегчи себе работу на кухне надолго!
6. Unit. Это австрийская торговая марка. Выпуск первой продукции с завода был осуществлен в 1993 году. Сегодня на российском рынке можно встретить разные предметы посуды и мелкую бытовую технику от этого бренда. Его товары данного производителя отличаются низкими ценами и качественным исполнением.
7. Gemlux. Молодой производитель, начавший своё существование в России в 2015 году. На сегодняшний день он специализируется на изготовлении трёх категорий кухонной бытовой техники, отличающихся дизайном и ценами.

Модели электромясорубок от перечисленных брендов достаточно компактные и необычные, а также оснащены достаточным набором функций.